Bakłażan z wieprzowiną 🇨🇳 u R.

👥- 2. ⏰ – 45 minut. 🥩- 👍 Składniki 1 bakłażan 2 jajka 100 g bułki panko 500 g wieprzowiny 2 papryczki chili 1 cebula 3 ząbki czosnku Szczypiorek 5 łyżek sosu sojowego 3 łyżki wina ryżowego Shaoxing 2 łyżki cukru Sól morska Olej do głębokiego smażenia Przygotowanie Z bakłażana wytnij dwa plastry ze środka,… Czytaj dalej Bakłażan z wieprzowiną 🇨🇳 u R.

Polędwiczki wieprzowe 🇨🇳 u R.

👥 – 4. ⏰ – 100 minut. 🥩 – 👍 Składniki 500 g polędwiczki wieprzowej 3 cebule 3 główki czosnku 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek sosu ostrygowego 5 łyżek wina ryżowego Shaoxing 2 łyżki cukru 3 jajka 2 ogórki zielone Oliwa do głębokiego smażenia 400 g Udon Młody szczypiorek Przygotowanie Ugotuj jajka na twardo.… Czytaj dalej Polędwiczki wieprzowe 🇨🇳 u R.

Wieprzowina u R.

👥 – 4. ⏰ – 90 minut. 🥓 – 👍 Składniki 500 g boczek wieprzowy 250 g szalotki 4 ząbki czosnku 5 łyżkę brązowego cukru 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek oliwy sezamowej 3 łyżki wina ryżowego 250 g ryżu 4 jajka 2 sałaty pak choi Olej do głębokiego smażenia Przygotowanie W pierwszej kolejności ugotuj… Czytaj dalej Wieprzowina u R.

Pieczone Gotowane Smażone Mrożone czyli świnka na szybko z R.

👥 – 4. ⏰ – Przygotowanie 40 minut, chłodzenie 24 godziny, gotowanie 3 godziny, jedzenia na 10 minut. Składniki 1.2 kg wieprzowiny w jednym ładnym kawałku 10 cm imbiru Pęczek szczypiorku Gwiazdki anyżu 3 łyżki cukru 200 ml wina ryżowego 100 ml sosu sojowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Lód w kostkach Olej do głębokiego smażenia… Czytaj dalej Pieczone Gotowane Smażone Mrożone czyli świnka na szybko z R.

Wieprzowina w pistacjach razem z R.

👥 – 3. ⏰ – 50 minut. Składniki 250 g pasków wieprzowych 9 sztuk 100 g niesolonych pistacji 5 łyżek musztardy 3 łyżki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 6 małych ziemniaków Oliwa do głębokiego smażenia Sól morska Przygotowanie Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i połóż mięso, smaż je z każdej strony na złoty kolor. W międzyczasie… Czytaj dalej Wieprzowina w pistacjach razem z R.

Wieprzowina po Chińsku u R.

8 porcji. Łącznie 60 minut. Składniki 650 g schabu 300 g nudli 1/4 główki białej kapusty 1/4 główki czerwonej kapusty 1 marchewka 1 czerwona papryka 5 gałązek szczypiorku 1 Jajko 100 ml sosu sojowego 100 ml sosu BBQ 2 łyżki cukru kokosowego 2 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki oliwy z oliwek Olej do głębokiego smażenia… Czytaj dalej Wieprzowina po Chińsku u R.

メンチカツ Menchi-katsu 🇯🇵 plus トンカツソース Tonkatsu poleca R.

6 porcji. Przygotowanie 20 minut. Głębokie pieczenie 15 minut. Składniki 500 g mielonej wieprzowiny 600 g mielonej wołowiny 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 200 g bułki tartej 2 jajka 200 g mąki 3 łyżki ketchup 5 łyżek sosu worcestershire 3 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki cukru Sól morska Pieprz świeżo zmielony Kilka małych… Czytaj dalej メンチカツ Menchi-katsu 🇯🇵 plus トンカツソース Tonkatsu poleca R.

Cannelloni poleca pewien Włoch i R.

4-6 porcji.Przygotowanie-20 minut. Pieczenie-40 minut. Składniki 250 g makaronu Cannelloni 500 g wołowiny mielonej 5 % tłuszczu 100 g wieprzowiny mielonej 250 g serka ricotta 1 cebula 4 ząbki czosnku 40 g parmezanu 1 Jajko 100 g świeżej bułki tartej Świeża bazylia Świeża szałwia 500 ml pasaty Bulion warzywny 100 % Sól morska Pieprz świeżo… Czytaj dalej Cannelloni poleca pewien Włoch i R.

Zapiekanka polędwiczka z puree ziemniaczano-serowym poleca Jamie Oliver i R.

4 porcje. Łącznie 40-50 minut. Składniki 600 g ziemniaków 650 g polędwiczki wieprzowej 2 gałązki świeżej szałwii 100 g cheddara 6 plasterków prosciutto ___ 3 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Mocno rozgrzej grilla w piekarniku Umyj ziemniaki, pokrój na kawałki i gotuj w garnku osolonego wrzątku, aż zmiękną W tym… Czytaj dalej Zapiekanka polędwiczka z puree ziemniaczano-serowym poleca Jamie Oliver i R.

Szalenie pyszny Burger poleca Jamie Oliver i R.

4 porcja. Łącznie 20-25 minut. Składniki 1-2 dojrzałe gruszki 150 g mieszanki różnych sałat 500 g mielone wieprzowiny 4 miękkie bułki pełno ziarniste 175 g niebieskiego sera ___ 2 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony 1 łyka octu winnego Przygotowanie Pokrój gruszki wzdłuż na jak najcieńsze plasterki Przemieszaj je delikatnie z sałatą,… Czytaj dalej Szalenie pyszny Burger poleca Jamie Oliver i R.

Polędwiczki poleca R.

Składniki Polędwiczki około 780 g Koper włoski 2 sztuki Camembert 240 g Śmietana gęsta około 100 g Musztarda Dijon 2 łyżki Ziemniaki opcjonalnie 5 sztuk Młody szczypiorek Sól Pieprz Oliwa z oliwek 2 łyżki Masło 20 g Przygotowanie Składniki, wskazują na kuchnię Francuską, może tak może nie, sam nie wiem Polędwiczki kroimy na kawałki, przyprawiamy… Czytaj dalej Polędwiczki poleca R.

Wieśniacka sałatka wieśniaka R.

Składniki Młode ziemniaki około 800 g Wieprzowina około 500 g Jogurt grecki o podwyższonej zawartości białka 100 g Sok z limonki Młody szczypiorek Świeża pietruszka Świeża mięta Bułka tarta około 100 g Sól Pieprz Śliczne kwiatki, bo jeśli się robi wieśniackie jedzenia, trzeba je ładnie przystroić Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, nie obieramy Wieprzowinę… Czytaj dalej Wieśniacka sałatka wieśniaka R.

Wieprzowina z Chińską nutą u szefa R.

Składniki Wieprzowina około 650 g Tamarind około 100 g Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Papryka chili 2 sztuki Imbir około 4 cm Cukier brązowy 3 łyżki Olej rybny 2 łyżki Sos sojowy 3 łyżki Bulion warzywny 100 % Pół główki białej kapusty Szczypiorek Podawać z ryżem, makaronem ryżowym u mnie chipsy krabowe Przygotowanie Tamarind,… Czytaj dalej Wieprzowina z Chińską nutą u szefa R.

Yakisoba 焼きそば Japońska 🇯🇵 kanapka u R.

Składnik Nudle jajeczne 200 g Schab 650 g Marchewka 2 sztuki Cebula 1 sztuka Kapusta pekińska 1/4 główki Oliwa około 4 łyżek Marynowany Imbir Sos 焼きそば Yakisoba Sos ostrygowy 4 łyżki Sos worcestershire 2 łyżki Sos sojowy 2 łyżki Sos mirin 3 łyżki Ketchup 2 łyżki Cukier 1 łyżka Przygotowanie Składniki na sos wymieszać ze… Czytaj dalej Yakisoba 焼きそば Japońska 🇯🇵 kanapka u R.

Tagine po marokańsku

Składniki Schab 650 g Kalafior 1 główka Pasta tagine 185 g Cebula 2 sztuki Czosnek 3 ząbki Papryka chili 1 sztuka Oliwki czarne 100 g Sól 0,5 łyżeczki Curry 1 łyżka Kumin rzymski 1 łyżka Słodka papryka 1 łyżka Imbir 1 łyżka Kurkuma 1 łyżka Przecier pomidorowy 2 łyżki Oliwa z oliwek 3 łyżki Oliwa… Czytaj dalej Tagine po marokańsku

Pork Wellington szefa R.

Składniki Bekon najlepiej w kształcie wałka 1300 g Pieczarki 500 g Cebula 1 sztuka Szparagi 1 pęczek Ciasto francuskie 1 płat Masło 20 g Oliwa 3 łyżki Pieprz Świeży tymianek Świeży rozmaryn Jajko 1 sztuka Przygotowanie Pieczarki i cebulę pokroić drobno Rozgrzać patelnię i dodać masło, w pierwszej kolejności podpiec pieczarki by odparowało jak najwięcej… Czytaj dalej Pork Wellington szefa R.

Kuskus po marokańsku

Składniki Schab 350 g Cebula 2 sztuki Pomidory z puszki 1 sztuka Przecier pomidorowy 100 g Rodzynki 100 g Suszone śliwki 100 g Suszone limonki 2 sztuki Miód 3 łyżki Mięta Liść laurowy 3 sztuki Płatki migdałowe 150 g Oliwa 2 łyżki Kuskus 200 g Przyprawy Cynamon 2 łyżki Słodka papryka 2 łyżki Pieprz cayenne… Czytaj dalej Kuskus po marokańsku

Lasagne szefa R.

Składniki Mięso mielone ze świnki 200 g Mięso wołowe mielone 200 g Makaron lasagne tyle sztuk ile potrzeba Wino czerwone wytrawne 50 ml Marchewka 1 sztuka Cebula 1 sztuka Por naciowy 1 sztuka Oliwa z oliwek 2 łyżki Passate 500 ml Mozzarella 3 sztuki Parmezan 150 g Mąka 50 g Masło 25 g Mleko 0.7… Czytaj dalej Lasagne szefa R.

Pieczone ziemniaki plus polędwiczki w pistacjach

Składniki Ziemniaki dość duże 5 sztuk Polędwica 400 g Pistacje 150 g Ser mozzarella starta 20 g Oliwa z oliwek 8 łyżek Pieprz świeżo zmielony Sól Świeża pietruszka Musztarda grubo ziarnista 100 g Przygotowanie Ziemniaki umyć i ugotować w osolonej wodzie w skorupkach, około 20-25 minut W tym czasie pistacje obrać i zmielić, ale nie… Czytaj dalej Pieczone ziemniaki plus polędwiczki w pistacjach

Polędwica midium rare 

Składniki: Polędwica 600 g Czosnek 5 ząbków Oliwa 2 łyżki Masło 40 g Świeży tymianek Kalafior 1 główka Czosnek askaloński 3 sztuki Ogórek zielony 1 sztuka Pomidorki koktajlowe 200 g Oliwa z oliwek 3 łyżki Sok z limonki Świeża mięta Świeża pietruszka Sól Pieprz Przygotowanie: Polędwica przyprawić solą i pieprzem Rozgrzać patelnię i wlać oliwę,… Czytaj dalej Polędwica midium rare