Pico de Gallo sałatka plus Fajita Stek, Tortilla i Michelada

Pico de Gallo to przede wszystkim prosta sałatka z Meksyku, dzięki której powstał ten fantastyczny obiad Pico de Gallo to niezwykle prosta sałatka z Meksyku, którą znalazłem przy okazji szukania innej sałatki z pomidorów Srpska. Sałatka Pico de Gallo stała się oczywiście podstawą do całego meksykańskiego obiadu.  Już wyjaśniam, szukając informacji na temat Pico de… Czytaj dalej Pico de Gallo sałatka plus Fajita Stek, Tortilla i Michelada

Chacarero 🇨🇱 u R.

Zapraszam Po Meksyku 🇲🇽 zatrzymujemy się na chwilę w Chile 🇨🇱. Kolejna kanapka w naszej podróży. W 2014 roku magazyn Time wybrał Chacarero jedną z 13 najlepszych kanapek na świecie. Proszę wierzyć, że zasługuje na to miano. 🥪 – 3 ⏰ – 35 minut. 🥩 – 👍 Składniki 3 bułki ciabatta 2 steki wołowe 2… Czytaj dalej Chacarero 🇨🇱 u R.

Na patyku w piekarniku u R.

3 porcje. Przygotowanie 10 minut. Pieczenie 90 minut. Składniki 800 g steka wołowego 1 duża cebula 225 g halloumi 175 g niebieskiego sera 2 bułki ciabata Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Cebulę przekrój na pół. Steki pościnaj nożem na cienkie plastry. Halloumi pokrój na trzy plastry. Niebieski ser na… Czytaj dalej Na patyku w piekarniku u R.

불고기 Bulgogi 🇰🇷 u R.

3 porcje. Przygotowanie 15 minut. Marynowanie 24 H. Smażenie 15 minut. Składniki 400 g steka z polędwicy wołowej 3 marchewki 1 cebula 3 dymki 100 ml sosu sojowego 3 łyżki oleju sezamowego 3 łyżki cukru kokosowego 3 ząbki czosnku 1 gruszka Pieprz świeżo zmielony Sezam 250 g ryżu basmati wstępnie ugotowanego Przygotowanie Jest to popularne… Czytaj dalej 불고기 Bulgogi 🇰🇷 u R.

Kanapka ze stekiem poleca Jamie Oliver i R.

2 porcje. Łącznie 15 minut. Składniki 400 g steka z antrykotu 1 Cebula 4 łyżki musztardy 4 kromki dobrego chleba 50 g białego cheddara ___ 3 łyżki octu winnego czerwonego Oliwa z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Odetnij tłuszcz od steku, pokrój w cienkie paseczki i połóż na zimnej nieprzywierającej patelni. Podgrzewaj go… Czytaj dalej Kanapka ze stekiem poleca Jamie Oliver i R.

Niesamowita wołowina z imbirem poleca Jamie Oliver i R.

2 porcje. Łącznie 10-12 minut. Składniki 450 g steku z rostbefu (najlepiej grubości 1,5 cm) Kawałek imbiru (4 cm) 3 łyżki pasty miso 3 łyżki płynnego miodu 2 kapusty pak choi ___ 1 łyka octu winnego czerwonego Przygotowanie Odetnij tłuszcz od steku, pokrój w cienkie paseczki i połóż na zimnej nieprzywierającej patelni Smaż je na… Czytaj dalej Niesamowita wołowina z imbirem poleca Jamie Oliver i R.

Steak z jagnięciny plus sałatka z kopru włoskiego

Składniki: Steak z nogi jagnięcej 300 g Koper włoski 1 główka Cukinia 2 sztuki około 400 g Granat 1 sztuka Oliwa z sezamu 2 łyżki Oliwa 2 łyżki Masło 40 g Czosnek 5 ząbków Świeża mięta Świeży tymianek Sok z limonki Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Steak wyciągnąć z lodówki i zostawić by nabrał pokojowej… Czytaj dalej Steak z jagnięciny plus sałatka z kopru włoskiego

Polędwica midium rare 

Składniki: Polędwica 600 g Czosnek 5 ząbków Oliwa 2 łyżki Masło 40 g Świeży tymianek Kalafior 1 główka Czosnek askaloński 3 sztuki Ogórek zielony 1 sztuka Pomidorki koktajlowe 200 g Oliwa z oliwek 3 łyżki Sok z limonki Świeża mięta Świeża pietruszka Sól Pieprz Przygotowanie: Polędwica przyprawić solą i pieprzem Rozgrzać patelnię i wlać oliwę,… Czytaj dalej Polędwica midium rare