Ricotta al Forno: Historia, Pochodzenie i Rodzaje Ricotta al Forno to klasyczne włoskie danie, które zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Ta wyjątkowa potrawa wyróżnia się swoim delikatnym smakiem i kremową konsystencją. W tym …
Karczochy u R.
2 porcje. Łącznie 20 minut. Składniki 280 g karczochów w zalewie 100 g zielonych oliwek bez pestek 30 g kaparów 150 g pomidorów koktajlowych 30 suszonych pomidorów 30 parmezanu w kawałkach Świeża bazylia Rukola Pieprz …
Pollenta z grilla od R.
Składniki Pollenta około 150 g Bekon w kostkach 250 g Cebula 2 sztuki Czosnek 3 ząbki Papryka chili 1 sztuka Suszone pomidory około 50 g Oliwki zielone około 50 g Oliwa z oliwek 2 łyżki …
Pasztet ?? u R.
Składniki Wątróbka około 250 g Cebula szalotka kilka sztuk Czosnek kilka ząbków Masło 250 g Suszone pomidory około 100 g Sól Pieprz Oliwa z oliwek 2 łyżki Świeża pietruszka Przygotowanie Około 150 g masła w …
Spaghetti Beaty poleca szefowa B.
Składniki Spaghetti Jamie Oliver 200 g Czosnek 1 główka Suszone pomidory 100 g Świeża bazylia dużo Oliwa z oliwek 4 łyżki Łosoś wędzony 200 g mój dodatek Świeżo zmielony pieprz Parmezan opcjonalnie Przygotowanie Makaron gotujemy …
Halloumi plus zapiekanka z cukini u szefa R.
Składniki Halloumi 250 g Cukinia 2 sztuki Cebula 1 sztuka Kapary około 30 Suszone pomidory około 50 g Jajko 1 sztuka Mąka ryżowa 5 łyżek Ogórek świeży pół sztuki Jogurt grecki 200 g Czosnek 2 …
Focaccia z oliwkami i suszonymi pomidorami plus ricotta ze szpinakiem i fenkułem u szefa R.
Składniki Mąka około 3 szklanki Woda ciepła około szklanki Drożdże suche 3 łyżeczki Oliwa z oliwek 2 łyżki Oliwki zielone około 100 g Suszone pomidory około 100 g Ser ricotta 200 g Młody szpinak 250 …
Pide ?? u R.
Składniki Mąka około 3 szklanki Oliwa z oliwek 1 łyżka Drodze 1 łyżeczka Sól Ser mozzarella starta Ser cheddar starty Oliwki czarne kilka sztuk Suszone pomidory kilka sztuk Jajko Przygotowanie Pide, czyli uliczne jedzenie, zwane …
Pistacojwy omlet z camembert
Składniki: Jajko 3 sztuki Pistacje około 30 g Ser Camembert 120 g Suszone pomidory około 30 g Masło około 5-10 g Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Ser pokroić na kawałki Orzechy posiekać trochę nożem Jajka wymieszać …
Brokułowe pesto plus makaron z ciecierzyce
Składniki: Makaron z ciecierzyce 250 g Brokuły 1 główka Oliwki 100 g Suszone pomidory w oliwie 100 g plus 2 łyżki oliwy Pestki dyni 50 g Świeża bazylia Płatki migdałowe 50 g Parmezan 30 g …
Tatar z łososia plus spaghetti z cukini
Składniki: Łosoś 200 g Suszone pomidory 50 g Imbir około 4 cm Cukinia 200 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z cytryny Sól Płatki chili Wasabi jeden kleks Przygotowanie: Cukinie obrać i specjalistyczną odbieraczką, …
Pieróg calzone
Składniki: Ciasto na pizze ( u mnie gotowe ) Ser ricotta 250 g Ser mozzarella 250 g Jajko 2 sztuki Szpinak młody 50 g Salami 12 plasterków Suszone pomidory 100 g Sól Pieprz Przygotowanie: W …
Grecki omlet
Składniki: Jajka 3 sztuki Ser feta 100 g Suszone pomidory 40 g Świeża Pietruszka Czosnek askaloński 2 sztuki Oliwa 2 łyżki Przygotowanie: W misce mieszamy jajka z serem Kroimy pomidory i pietruszkę Dodajemy do miski …
Pieczarkowe szaleństwo szefa R.
Skaladniki : Pieczarki duże kapelusze 6 szt około 450 g Ser pleśniowy niebieski 100 g Ser feta 100 g Ser kozi 100 g Orzechy włoskie 80 g Suszone śliwka 80 g Suszone pomidory 80 g …
Naleśnik ?? u R.
Składniki: Mąka żytnia 60g Woda lub mleko ( u mnie mleko z kokosa) 150ml Jajka 2 szt Sól pół łyżeczki Ser cheddar wędzony 110g Rukola około 100g Świeża mięta Suszone pomidory 100g Oliwa Przygotowanie: Mąkę …
Cypryjska ?? kanapka z Halloumi u R.
Składniki: Halloumi 200g Kurczak 240g Chleb pitta 8 szt Duża cebula 1szt Duży pomidor 1szt Sałata rzymska Oliwki czarne 150g Suszone pomidory 100g Kapary 20g Oliwa z oliwek 2 łyżki Przygotowanie: Cebulę i pomidory kroimy …