Szparagi ziemniaki boczek czyli grillowany obiad u szefa R.

Składniki Szparagi 1 pęczek Ziemniaki około pół kg Boczek 250 g Oliwa 2 łyżki Miód 3 łyżki Musztarda francuska 2 łyżki Sok z limonki Rozmaryn Sól PiriPiri Świeża pietruszka Przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki Włożyć do naczynia żaroodpornego, polać oliwą, doprawić solą, piripiri i rozmarynem, wymieszać Szparagi to wiadomo, odłamać suche końcówki i… Czytaj dalej Szparagi ziemniaki boczek czyli grillowany obiad u szefa R.

Szparagi… Jedzenie jest jak życie, nigdy nie wiadomo co wybrać

Składniki Szparagi 1 pęczek Jajko 1 sztuka Sok z pomarańczy 0.5 sztuki Skórka z pomarańczy Bułka tarta około 100 g Mąka około 100 g Kurczak pieczony z wczoraj około pół ptaka Cebula 1 sztuka Cukinie też z wczoraj 2 sztuki Oliwa 4 łyżki PiriPiri 1 łyżka Sól Przygotowanie Kurczak był pieczony dzień wcześniej i została… Czytaj dalej Szparagi… Jedzenie jest jak życie, nigdy nie wiadomo co wybrać

Szparagi i tyle w tytule u szefa R.

Składniki Szparagi 1 pęczek Szynka parmeńska 90 g Mrożony groszek 1 kg Mango 1 sztuka Masło około 50 g Cebula 1 sztuka Czosnek 6 ząbków Konfitura z czarnej porzeczki 1-2 łyżeczki Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Groszek ugotować w lekko osolonej wodzie W międzyczasie obrać mango i zblendować Rozgrzać patelnię i dodać około 15 g… Czytaj dalej Szparagi i tyle w tytule u szefa R.

Szparagi szefa R.

Składniki Szparagi 1 pęczek Bekon 400 g Ciasto francuskie 375 g Pomidorki koktajlowe 300 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Jako 1 sztuka Traw czosnkowa Sól Pieprz Przygotowanie Szparagi opłukać i odciąć końcówki Boczek pokroić wzdłuż na paski Ciasto francuskie również pokroić na około 1 cm szerokości paski Jeśli ktoś jest cierpliwy, może robić pojedyncze… Czytaj dalej Szparagi szefa R.

Krem ze szparagów 🇵🇱 U R.

Składniki Szparagi 1 pęczek Mleko kokosowe 1 puszka Chili papryka 2 sztuki Cebula 1 sztuka Bekon 200 g Ser pleśniowy niebieski 100 g Młody szczypiorek Kiełki Sok z cytryny Skórka z cytryny Bulion warzywny 100% Przygotowanie Szparagi umyć i odłamać suche końcówki Nożem odciąć główki szparagów i zanurzyć je w soku z cytryny Resztę szparagów… Czytaj dalej Krem ze szparagów 🇵🇱 U R.

Szparagi grillowane z orzechami laskowymi

Składniki: Szpargi Orzechy laskowe 50 g Olej z orzechów 3 łyżki Ocet winny biały 1 łyżka Sok z połowy cytryny Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Orzechy przypiec na patelni, aby pozbyć się skórki i lepiej smakują Ze szparagów odłamać końcówki i przekroić wzdłuż Rozgrzać patelnię grillową i położyć szparagi, około 5-7 minut wystarczy W miseczce… Czytaj dalej Szparagi grillowane z orzechami laskowymi

Łosoś szefa R.

Składniki: Łosoś 200 g Szparagi 220 g Płatki migdałów 100 g Kuskus 200 g Mrożony groszek 200 g Świeża mięta  Olej sezamowy 15 ml  Sos sojowy 15 ml  Sok z limonki  Sól  Pieprz  Przygotowanie: Mrożony groszek wymieszać w misce z kuskus i doprawić solą, pieprzem  Zalać wrzątkiem, troszkę ponad kaszę i przykryć  Rozgrzać grillową patelnię… Czytaj dalej Łosoś szefa R.

Szparagi w szynce parmeńskiej 🇵🇱u R.

Składniki: Szparagi 10-12 szt Szynka parmeńska 5-6 plastrów Masło 20g Parmezan 5g Przygotowanie : Szparagi umyć, od łamać końcówki Zawinąć po 2-3 szparagi w szynkę Na rozgrzaną patelnie dać masło Położyć nasze szparagi i przypiec z każdej strony po około 1 minucie Zmniejszyć temperaturę i zakryć przykrywką patelnie na około 5-7 minut, co jakiś czas… Czytaj dalej Szparagi w szynce parmeńskiej 🇵🇱u R.

Schab w musztardowym sosie 

Składniki : Kotlety schabowy 2 szt Bulion warzywny 150 ml Śmietana 250ml Wino wytrawne 50ml Szparagi 220g Czosnek 3 ząbki Połowa cebuli Musztarda gruboziarnista 3 łyżki Oliwa z oliwek 3 łyżki Masło 30g Sól pieprz Przygotowanie : Schab oprószyć solą i pieprzem Rozgrzać dość mocno patelnie, wlać 2 łyżki oliwy i położyć nasze mięso,pieczemy z… Czytaj dalej Schab w musztardowym sosie