Pierogi z Republiki Zielonego Przylądka czyli Pastel Faceta w Kuchni

Moje pierwsze w życiu, pierogi, choć do końca nie są to tradycyjne wszystkim znane „ruskie” lub „z kapustą i grzybami”, ale technika wykonania jest identyczna, oprócz oczywiście gotowania. Zatem czym są owe pierogi. Pastel, który w języku portugalskim i hiszpańskim wymawia się jako „pach’tel” to nazwa nadana różnym chrupiącym lub smażonym potrawom z wielu krajów… Czytaj dalej Pierogi z Republiki Zielonego Przylądka czyli Pastel Faceta w Kuchni

Rzepa 🇵🇱 u R.

Zapraszam Masz dość ziemniaków, ryżu, makaronu? Może warto sięgnąć po warzywo z rodziny kapustowatych, czyli Rzepę. Od dawien dawna, rzepa była obecna w polskiej kuchni. Można ją jeść na surowo, gotować, dusić, piec. Rzepa jest nisko kaloryczna w 100 g jest tylko 22 g węglowodanów. Rzepa dostarcza licznych witamin i minerałów. Znajdziemy w niej potas,… Czytaj dalej Rzepa 🇵🇱 u R.