RafalCookKapuśniak staropolski i pasztet z fasoli Kapuśniak staropolski, smak dawnych kuchni Kapuśniak staropolski to dla mnie nie jest zwykła zupa. To zapach domu, dymu z pieca i kiszonej kapusty, która fermentowała w drewnianej beczce. Gdy …
Kapustnica słowacka, zupa świąteczna z tradycją
Kapustnica słowacka to tradycyjna zupa z kiszonej kapusty, mięsa i grzybów. Sprawdź jej historię, składniki i przepis krok po kroku. Historia i pochodzenie kapustnicy Kapustnica słowacka to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup naszych południowych sąsiadów. …
Placek ziemniaczany z piekarnika i potrawka z żeberek
Placek ziemniaczany z piekarnika – klasyka w lżejszej odsłonie W mojej kuchni nic się nie marnuje – dlatego dziś opowiem Ci o daniu, które powstało z potrzeby i z pasji. Placek ziemniaczany z piekarnika Placek …
Wolno pieczone żeberka z holenderską sałatką z kapusty – klasyka mięsa i historii
Wolno pieczone żeberka z miodem, sosem sojowym i papryką wędzoną – podane z klasyczną holenderską sałatką z kapusty, masła i octu. Wolno pieczone żeberka – smak, który wymaga czasu Wolno Pieczone Żeberka W mojej kuchni …
Fasolka po warszawsku według Nat’s Historia i Pochodzenie
Fasolka po warszawsku według Nat’s Historia i Pochodzenie Fasolki po bretońsku Fasolka po bretońsku to danie, które na stałe wpisało się w kulinarną tradycję Polski. Mimo swojej „bretońskiej” nazwy, niewiele ma wspólnego z Bretanią — …
Zupa – Krem – Ogórkowa z Żeberkami
Zupa – Krem – Ogórkowa z Żeberkami. Zupa ogórkowa to jedno z tych tradycyjnych dań, które uwielbiają wszyscy i ja też jestem w tym gronie :). Jej smak kojarzy mi się z domem, ciepłem i …
Żeberka 12345
Żeberka 12345… Nie mój drogi czytelniku, oczywiście nic nie wybuchnie, nazwa odnosi się do ilości i wielkości składników na sos: 1️⃣🪣 Wina Shaoxing 2️⃣🪣 Octu z czarnego ryżu 3️⃣🪣 Cukru 4️⃣🪣 Sosu sojowego 5️⃣🪣 Wody …
Snezhanka sałatka plus żeberka miętowo-cytrynowe
Snezhanka, czyli śnieżna sałatka Snezhanka, czyli bułgarska sałatka z ogórka i jogurtu greckiego z czosnkiem, koperkiem i prażonymi orzechami włoskimi. Śnieżna sałatka lub sałatka śnieżynka nawiązuje swoją nazwą do… Królewny Śnieżki ze względu na swój …
Zupa szczawiowa z żeberkami
Zupa szczawiowa Zupa szczawiowa wzbogacona o szpinak z żeberkami i bułkami Elfów. Wiedźmini należą do odważnych mutantów i niestraszne im zielone zupy, serwowane przez ohydne stworzenia z Toussaint. Podczas misji w – Dziki Gon – …
Żeberka wędzone w jednogarnkowym daniu
Gulasz, amerykańska jambalaya, wołowina po burgundzku czy hiszpańska paella, leczo, risotto, a nawet kaszotto, to dania jednogarnkowe, których historia przyrządzania, jest bardzo odległa i rozpowszechniona na całym świecie. Do największych atutów dań jednogarnkowych z pewnością …
Ribs sandwich 🇵🇱 u R.
Zapraszam Kanapka z żeberkami. Uwielbiam różnego rodzaju kanapki, ponieważ można kombinować ze składnikami, przy okazji mogą powstać takie arcydzieła jak kapusta, którą była dodatkiem, a okazała się rewelacyjna sama w sobie. Ale największą satysfakcją dla …
Żeberka 🇨🇳 w bułce u R.
👥 – 2. ⏰ – 120 minut. 🥩 – 👍 Składniki Żeberka wieprzowe Dużo bardzo dużo czosnku Dużo cebuli Trochę suszonych pomidorów Kilka gwizdek anyżu 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek sosu Hoisini 5 łyżek …
Bez nazwy od R.
Składniki Żeberka około 1 kg Bekon 10 plastrów Ogórki kiszone kilka Pieczywo jakie chcemy Majonez 3 łyżki Musztarda angielska 3 łyżki Miód 3 łyżki Guinness Steak Sous wedle uznania u mnie około 8 łyżek Przyprawa …
Żeberka Guinness a’la Simon
Składniki Żeberka 500 g Guinness Steak Sous Kapusta kiszona około 4000 g Suszone śliwki 100 g Boczek 250 g Masło około 25 g Liść laurowy 3 listki Sól Pieprz Przygotowanie Żeberka przygotowane dzień wcześniej, pociąć …
Żeberka szefa R.
Składniki: Żeberka 500 g Czerwona kapusta połówka Brukselka 200 g Cebula 2 sztuki Bulion 250 ml Oliwa 6 łyżek Sól Pieprz Przygotowanie: Użyłem naczynia do Tagine https://rafalcook.com/2017/12/01/tagine-ze-swinki/?preview=true Rozgrzać patelnię, wlać 4 łyżki oliwy i pokrojone na …
