Zapraszam Dum Aloo Łatwą i szybka potrawa z kuchni Indyjskiej. Ziemniaki, jogurt, orzechy nerkowca i mnóstwo aromatycznych przypraw, sprawi, że Twój dom wypełni się fantastycznym zapachem. I danie bez mięsa, które może dla wielu mieć …
Aloo Mater ?? u R.
Zapraszam Zabieram Cię w krainę aromatycznych zapachów i smaków. Kolejne danie kuchni Indyjskiej. Proste, z niewielką liczbą składników, które wypełni Twoją kuchnie fantastycznym zapachem. Nie ruszając się z domu, możesz poczuć się jak w Indiach. …
Aloo Gobi ?? u R.
Zapraszam Pieczone ziemniaki i kalafior w Indyjskim wydaniu. Danie pełne aromatów, zapachów i smaków. Na pewno przypadnie do gustu osobą lubiącym potrawy bezmięsne. Jest to klasyczne danie wszechobecne w indyjskich restauracjach. Zapraszam na moją wersję …
Jamaican Curry Goat (Beef) ?? u R.
Zapraszam Niesamowicie smaczne, wolno gotowane Curry z Jamajki. Pełne smaku i aromatycznych zapachów. Absolutnie obowiązkowe danie pochodzenia kreolskiego. Mięso kozie, nie jest popularne. Ale… Jest zdrowsze i lepsze od wołowiny, wieprzowiny czy kurczaka, ma mniej …
Mielony, buraki, ziemniaki ?? czyli wspomnień czas u R.
Zapraszam Obiad, który kojarzy mi się z domem rodzinnym, PRL i barami szybkiej obsługi. Jadłem i zrobiłem wiele różnych dań, często o wiele lepszych, może i zdrowszych. Jednak kotlet mielony jest czymś więcej niż tylko …
Quiche ?? ☘ u R.
Zapraszam Quiche to tradycyjna francuska tarta, spożywane jednak w wielu krajach. Najbardziej znaną wersją jest Quiche Lorraine, z wędzony boczkiem i serem. To, co powinno się znaleźć w quiche, będzie zawsze tematem debaty. A prawda …
Picante de pollo ?? u R.
Zapraszam Picante de pollo to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw boliwijskich. Główną cechą tego dania z kurczaka w sosie jest intensywna pikantność. Picante de pollo jest jedną z wielu receptur kreolskich, pochodzących z zachodniej Boliwii. …
Fricassé
Zapraszam Fricassé to pyszna Tunezyjska przekąska. Wypełniona Sałatką méchouia, ziemniakami, jajkiem, tuńczykiem, harissą i oliwkami. Sałatka méchouia(سلاطة مشوية), to kwintesencja tunezyjskiej sałatki, popularnej również w Algierii ( hmiss lub felfla ). Dosłownie znaczy „Grillowana sałatka”. …
Patatnik
Zapraszam Rodopy, pasmo górskie w Bułgarii gości nas dzisiaj. Ten gęsto zalesiony region, rozciąga się nad Bułgarią i Grecją. Obszar o powierzchni 4000 mil kwadratowych jest pełen malowniczych wiosek, w których życie od wielu wielu …
Briam ?? u R.
Zapraszam Kuchnia Grecka jest przykładem kuchni śródziemnomorskiej, którą wyróżnia prostota wykonania, co czyni ją tak wyjątkową. Historia kuchni greckiej sięga 4 tyś. lat. Pierwsza książka kucharska została napisana przez Greka, nazywał się Archestrate i było …
Mbatten Brouklou ?? u R.
Zapraszam Jesteśmy w Tunezji ??. Dziś zaproponuje Wam krokiety, ziemniaczano-kalafiorowe z ostrym sosem. Kapusta Cypryjska, bo tak pierwotnie nazywał się kalafior, jak sugeruje nazwa, pochodzi z Cypru. Był on bardzo popularny już w starożytnej Grecji …
Patatas a la Riojana ?? u R.
? – 4. ⏰ – 50 minut. ? – ? Składniki 1 kg ziemniaków ? 300 g chorizo ? 1 cebula ? 1 czerwona hiszpańska papryka Ramiro ? 1 czerwona papryka chili ? 3 ząbki …
Papas Arrugadas.
Papas Arrugadas. Papas Arrugadas — pyszne kanaryjskie ziemniaki w słonej skorupce. I ch chrupiąca skórka i delikatne wnętrze to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Warto spróbować tej unikalnej i tradycyjnej kanaryjskiej przekąski. Składniki 1 Kg …
Tumbet ?? u R.
? – 4. ⏰ – 60 minut. ? – ❌ Składniki 2 bakłażany 2 papryki 4 ziemniaki 2 cebule 3 puszki pomidorów śliwkowych lub świeże pomidory Miks ziół suszonych Sól Pieprz świeżo zmielony Olej do …
Insalata di manzo ?? u R.
? – 2. ⏰ – 20 minut. ? – ? Składniki 250 g Pastrami 1 kg małych ziemniaków 250 g pomidorów koktajlowych 3 jajka 2 szalotki 3 łyżki miodu 3 łyżki czerwonego octu winnego 3 …
Pierogi rusko – hiszpańskie zrobione dłońmi polskimi na irlandzkiej wyspie u R.
? – 50. ⏰ – długo. ? – ❌ Składniki 550 g twarogu 1 kg ziemniaków 3 cebule Sól z ziołami Pieprz ziołowy Prażona cebula. 500 g mąki plus do posypania 12 łyżek hiszpańskiej oliwy …
Ziemniaki zapiekane z jajkiem ?? u R.
? – 3. ⏰ – 30 minut. ? – ❌ Składniki 1 kg purpurowych ziemniaków 3 jajka 100 g bułki panko 150 g parmezanu 50 g masła ___ Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Obiad …
Sancocho ?? u R.
? – 4. ⏰ – 120 minut. ? – ? Składniki 500 g wołowiny gulaszowej 2 banany 1 słodki ziemniak 1 dynia piżmowa 10 małych ziemniaków 2 kolby kukurydzy 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 …
Ziemniaczane Yin Yang przełamane czipsami z bekonu u R.
? – 4. ⏰ – 40 minut. ? – ? Składniki 750 g fioletowych ziemniaków 750 g różowych jabłkowych ziemniaków 200 g sera koziego 50 g masła 50 ml mleka 12 plastrów bekonu Sól morska …
Kartoffelsuppe u R.
? – 4. ⏰ – 40 minut. Składniki 6 sztuk niemieckiej kiełbasy Bratwurst 600 g ziemniaków 5 marchewek 3 pory 1 seler 2 cebule 3 łyżki oliwy 1 l bulionu warzywnego 100% Sól morska Pieprz …