RafalCook? – 4. ⏰ – 45 minut. Składniki 600 g ziemniaków 100 g chrzanu najlepszy byłby świeżo starty, ale nie dostałem 40 g masła 150 bekonu w kostkach 3 jajka 100 g startej mozzarelli 50 …
Wieprzowina w pistacjach razem z R.
? – 3. ⏰ – 50 minut. Składniki 250 g pasków wieprzowych 9 sztuk 100 g niesolonych pistacji 5 łyżek musztardy 3 łyżki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 6 małych ziemniaków Oliwa do głębokiego …
Puree z ziemniaka pieczone ziemniaki chipsy z chorizo emulsja szczypiorkowa u R.
? – 4. ⏰ – 30 minut. Składniki 2 duże ziemniaki 10 małych ziemniaków 150 g chorizo Szczypiorek 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy z oliwek 20 g masła 50 ml mleka Sok z połowy …
Wykorzystaj mnie ??czyli masło jabłkowe plus placek z ziemniaków u R.
? – 4. ⏰ – 40 minut plus 25 minut. Składniki Masło jabłkowe 4 duże ziemniaki 250 g drobno pokrojonego bekonu 2 papryki chili Sól morska Pieprz świeżo zmielony Kminek Szczypiorek 2 łyżki oliwy 30 …
Kulki ?? u R.
? – 4. ⏰ – 60 minut. Składniki 350 g dorsza 150 g krewetek 2 jajka 4 łyżki wina ryżowego 2 duże ładne zdrowe różowe ziemniaki 4 łyżki mąki kukurydzianej Sól morska Pieprz świeżo zmielony …
Shepherd’s Pie ale odwrotne u R.
Shepherd’s Pie 4 porcje. Przygotowanie 25 minut. Pieczenie 30 minut. Składniki 500 g wołowiny mielonej 7% tłuszczu 8 średnich ziemniaków 25 g parmezanu 1 cebula 4 ząbki czosnku 5 łyżek sosu worcestershire 1 chili 250 …
Rybne ciastko poleca R.
12 sztuk. Łącznie 30 minut. Składniki 8 średnich ziemniaków 240 g łososia bez skóry 100 g bułki tarta typu Panko Mąka 2 jajka 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 100 g jogurtu greckiego …
Tażin ?? u R.
4 porcje. Przygotowanie 20 minut. Wolne gotowanie 120 minut. Składniki 450 g wołowiny pokrojonej w kostkę 450 g jagnięciny pokrojonej w kostkę 240 g ciecierzycy z puszki 3 ziemniaki 1 cebula 2 marchewki 100 g …
Kopytka lub coś co przypomina kopytka u R.
4 porcje. Łącznie 30 minut plus sprzątanie 120 minut. Składniki 800 g wczorajszy ziemniaków 2 jajka ? Mąka 250 g mrożonego groszku 15 g masła 3 łyżki oliwy 4 filety anchois Skórka i sok z …
Ziemniaczana nuda od R.
4 porcje. Łącznie 25-30 minut. Składniki 1 ziemniak 200 g szynki w plasterkach 125 g startej mozzarelli 4 jajka Sól morska Pieprz świeżo zmielony Ostra papryka 5 gałązek dymki 2 łyżki oliwy 25 g masła …
Stek dobrze wysmażony plus puree ziemniaczano-czosnkowe poleca R.
2 porcje. Łącznie 25 minut. Składniki 2 steki z polędwicy wołowej 440 g 8 ząbków wędzonego czosnku słoniowego Świeży rozmaryn 800 g ziemniaków 40 g masła ___ 2 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Pieprz …
Gorący kociołek poleca R.
8 porcji. Wstępne przygotowanie 15 minut. Wolne gotowanie 150 minut. Składniki 400 g dobrej jakości wołowiny gulaszowej 400 g marchewek 400 g ziemniaków 1 pora 1 cebula 2 puszki pomidorów śliwkowych 1 bulion warzywny 100% …
Ziemniak… inspiracja od szefa Jamie Simpson w wykonaniu R.
Inspiracją i motywacją, do tego dania, był przypadkowo zobaczony filmik na YouTube. Składniki 4 białe ziemniaki 250 ml śmietany 1 Jajko 2 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej Kilka listków rukwi wodnej ___ 3-4 łyżki oliwy z oliwek …
Polędwiczki poleca R.
Składniki Polędwiczki około 780 g Koper włoski 2 sztuki Camembert 240 g Śmietana gęsta około 100 g Musztarda Dijon 2 łyżki Ziemniaki opcjonalnie 5 sztuk Młody szczypiorek Sól Pieprz Oliwa z oliwek 2 łyżki Masło …
Rybna zapiekanka o prawdopodobnie Włoskim pochodzeniu poleca szef R.
Składniki Dorsz filety 450 g Ziemniaki około 1 kg Pomidory 250 g Parmezan około 100 g Gęsta śmietana o obniżonej zawartość tłuszczu 250 g Szczypiorek 1 pęczek Papryka chili 2 sztuki Oliwa z oliwek 5 …
Wieśniacka sałatka wieśniaka R.
Składniki Młode ziemniaki około 800 g Wieprzowina około 500 g Jogurt grecki o podwyższonej zawartości białka 100 g Sok z limonki Młody szczypiorek Świeża pietruszka Świeża mięta Bułka tarta około 100 g Sól Pieprz Śliczne …
Kurczak niedzielny czyli totalna improwizacja u szefa R.
Składniki Kurczak cały 1 sztuka Ziemniaki 4 sztuki Oliwa z oliwek około 5 łyżek Słodka papryka PiriPiri Jalapeño kilka kawałków Sól Świeży tymianek Liście kafiru Miód kilka łyżek Sok z cytryny Przygotowanie Chyba każdy robił …
Szparagi ziemniaki boczek czyli grillowany obiad u szefa R.
Składniki Szparagi 1 pęczek Ziemniaki około pół kg Boczek 250 g Oliwa 2 łyżki Miód 3 łyżki Musztarda francuska 2 łyżki Sok z limonki Rozmaryn Sól PiriPiri Świeża pietruszka Przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić w …
Krewetki ? u szefa R.
Składniki Krewetki 220 g Ziemniak 4 sztuki Por 3 sztuki Młody szpinak 150 g Sos sriracha 4 łyżki Sos ostrygowy 2 łyżki Sos worcestershire 1 łyżka Sos sojowy 1 łyżka Sos mirin 1 łyżka Sok …
Pod beszamelem u szefa R.
Składniki Ziemniaki 6 sztuk dość dużych Wołowina mielona 5% tłuszczu 800 g Cebula 1 sztuka Świeża pietruszka Sól Pieprz Cebula w proszku Imbir w proszku Słodka papryka Ser mozzarella starta około 100 g Masło 40 …