Makaron z czosnkiem i Parmezanem to typowe danie Włoskie, makaron jajeczny z dodatkami to typowe danie chińskie. Przez wieki ludzie emigrowali, przenosząc ze sobą kulturę, nawyki i przede wszystkim zwyczaje kulinarne. Emigracja powodowała, że ludzie często swoje potrawy tradycyjne, musieli dostosować do miejsca, w którym żyli.Produkty wcześniej nieznane na jakimś kontynencie, wraz z podbojami i odkryciami, stawały się podstawowymi w kuchni miejscowej. I tak powstała „ Kuchnia Fusion” łącząca ze sobą różne techniki gotowania, jak i różnie kultury, które są mieszane ze sobą.Zapraszam na szybkie i pyszne danie łączące Azję z Europę.
- ? – 2-3
- ⏰ – 30 minut
- ?? – Chiny
- ?? – Włochy
✅ Składniki
- ✅ 350 g makaronu jajecznego
- ✅ 8 ząbków czosnku drobno pokrojonego
- ✅ 4-5 łodyg szczypiorku pokrojonego w kawałki
- ✅ 25 g masła
- ✅ 2 łyżki oleju roślinnego
- ✅ 2 łyżki sosu ostrygowego
- ✅ 2 łyżki sosu sojowego
- ✅ 2 łyżki oleju sezamowego
- ✅ 1 łyżka cukru
- ✅ Parmezan
?️ Przygotowanie
- ?️ Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu.
- ?️ Rozgrzej Woka wlej oliwę, dodaj masło.
- ?️ Wrzuć czosnek i podsmaż go przez chwilę, często mieszając.
- ?️ W międzyczasie wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy, oliwę sezamową, cukier i kubek wody z gotowania makaronu.
- ?️ Kiedy czosnek będzie lekko spieczony, dodaj szczypiorek, wymieszaj, grzej ok. 1 minutę, po czym wrzuć makaron.
- ?️ Mieszaj makaron i grzej go, kolejną minutę.
- ?️ Teraz wlej mieszankę i mieszając cały czas, by sos dobrze odparował i oblepił makaron, gotuj ok. 5 minut, przed końcem dodaj odrobinę Parmezanu i wymieszaj.
- ?️ Nałóż, dopraw jeszcze Parmezanem i zjadaj.
?Gotowe.
Smacznego
Współczesna technika i platformy społecznościowe pozwalają mi mieć tą przyjemność, aby zaprosić Was do miejsca w którym Nasza pasja ma prawdziwie wytworny smak. Zapraszam Was do świata, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Jest to miejsce, które inspiruje, pobudza wyobraźnię, gra na zmysłach, wspomina czas dzieciństwa i pozwala marzyć… To miejsce dla tego co postrzegamy jako sztukę, którą serwują zarówno amatorzy jak i profesjonaliści wszelkich kuchni. Zapraszam Was na przepyszna przygodę do której prowadzi link poniżej.
https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share
Zapraszam ponownie.
Pod linkiem poniżej znajdziesz inne dania z makaronem. https://rafalcook.com/?s=Makaron