RafalCookChinkali – smak, który zaczyna się od przypadku Kiedy mój szwagier wpadł bez zapowiedzi i rzucił luźno: „Zróbmy pierogi z mięsem”, nie spodziewałem się, że kilka godzin później będę myślami w Gruzji. Nie było planu. …
Chakhokhbili – Gruziński gulasz z kurczaka i ziół
Chakhokhbili – gruziński gulasz, który pachnie historią Chakhokhbili to danie, które pierwszy raz spróbowałem w małej gruzińskiej restauracji w Tbilisi. Pachniało tak, jakby całe Kaukaz wlało się na talerz. To duszony kurczak z pomidorami, cebulą, …
Chaczapuri 🇬🇪 u R i A.
4 porcje. Przygotowanie 45 minut. Pieczenie 25-30 minut. Składniki 2 szklanki mąki plus 1 do podsypania przy wyrabianiu ciasta 1 szklanka mleka lub wody 7 g suchych drożdży Sól morska 200 g sera feta 125 …