Zapraszam Według profesora Jamesa Kelly’ego z Uniwersytetu Hawaii w Hilo, loco moco powstało w 1949 roku w rodzinnej Hawajskiej restauracji Lincoln Grill w Hilo. Młodzi sportowcy z klubu Lincoln Wreckers poprosili Nancy Lnouye, właścicielkę restauracji o podanie ryżu z pasztecikami wołowymi i sosem. Jajka zostały dodane w późniejszym okresie. Jednym z zawodników był George Okimoto,…