RafalCookKaffeost – fińska tradycja z północy w moim kubku Historia i pochodzenie Kaffeost Kaffeost to niecodzienne, ale tradycyjne połączenie kawy i sera wywodzące się z północnej Finlandii oraz Szwecji Laponii. Od wieków ludy Saami raczyły …
Blåbärssoppa Historia i Pochodzenie
Blåbärssoppa Historia i Pochodzenie Nowoczesne Wariacje Historia i pochodzenie blåbärssoppa Blåbärssoppa, czyli szwedzka zupa jagodowa, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych tradycyjnych dań kuchni skandynawskiej. Pierwsze wzmianki o niej sięgają XIX wieku, gdy była popularnym sposobem …
Semla
Semla i jej krótka historia. Semla mała bułka o smaku kardamonu, wypełniona migdałami i bitą śmietaną. Fettisdag — to tłusty wtorek w Szwecji, kiedy bułki były zjadane przed chrześcijańskim postem. Oczywiście na początku Szwedzi zajadali …
Espresso Tonic Historia i Pochodzenie
Espresso Tonic powstał przez przypadek… I to w sumie tyle. No ok… Kawa… Espresso Tonic Historia i Pochodzenie Tonik z espresso powstał w 2007 roku w portowym mieście w Szwecji – Helsingborgu. Koppi Roasters to …
Pyttipanna Szwedzki Hasz
Pyttipanna Szwedzki Hasz, czyli danie z resztek Pyttipanna Szwedzki Hasz to danie bardzo popularne nie tylko w Szwecji, ale śmiało można powiedzieć, że w całej Skandynawii. Czymże jest Pyttipanna? Jednym słowem to czyszczenie lodówki lub …
Gravlax skandynawski przysmak 🇸🇪 u R.
👥 – 4. ⏰ – 20 minut plus marynowanie 24 godziny. 🐟 – 👍 Składniki 450 g łososia atlantyckiego Sól morska Cukier Świeży koperek Musztarda Dobrej jakość słodki chleb Przygotowanie Łososia połóż na folię spożywcza, …