Smażona Marchewka z Kurczakiem i Szpinakiem Faceta w Kuchni

dnia

Smażona Marchewka z Kurczakiem i Szpinakiem w Chińskich smakach.Marchew to jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie, często uważane za idealną zdrową żywność. Mówiąc o chińskiej potrawach, pierwsza myśl to ryż i nudlle, rzadko myślimy o marchewce jako daniu głównym. Więc nasuwa się pytanie „, Czy Chińczycy jedzą marchewki❓” Odpowiedź jest jedna i brzmi tak❗ marchewki są uważane w Chinach za super zdrową żywność. Chińczycy uważają, że marchew może być szczególnie dobrym źródłem beta-karotenu, błonnika, witaminy K1, potasu i przeciwutleniaczy, co może przynieść wiele korzyści dzieciom i młodzieży. Ponadto osoby starsze mogą obniżyć poziom cholesterolu i dobrze wpływają na oczy. Nie ma wątpliwości, że marchewka odgrywa ważną rolę w chińskiej diecie, a, że chińska medycyna i kuchni ma setki lat, nie ma co się z tym kłócić. Zapraszam na Smażoną Marchewkę z Kurczakiem i Szpinakiem.

  • 👥 – 4
  • ⏰ – 30-40 minut
  • 🇨🇳 – Chiny

✅ Składniki

  • ✅ 3 piersi z kurczaka pokrojonego na wielkość kęsa
  • ✅ 3 łyżki oleju roślinnego
  • ✅ 2 łyżki oleju sezamowego
  • ✅ 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • ✅ 1 łyżeczka cukru
  • ✅ 3 łyżki sosu sojowego
  • ✅ 1 łyżeczka płatków chili
  • ✅ 5-7 cm imbiru pokrojonego w talarki
  • ✅ 5-7 marchewke
  • ✅ 3-5 łodyg szczypiorku pokrojonego
  • ✅ 200 g młodego szpinaku
  • ✅ 2 łyżki oleju roślinnego
  • ✅ Sos sojowy

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Kurczaka wymieszaj ze skrobią, olejem rośliny i sezamowym, cukrem, płatkami chili i sosem sojowym, odstaw na chwilę.
  • 🛠️ Marchewkę obierz i przy pomocy specjalnego norzyka zrób spaghetti z niej.
  • 🛠️ Rozgrzej mocno Woka i wlej dwie łyżki oliwy, wrzuć umyty szpinak i grzej go, aż zdwiędnie a woda odparuje, przełóż go na deskę do krojenia i posiekaj nożem.
  • 🛠️ Wlej ponownie dwie łyżki oliwy do Woka i wrzuć marchewkę, podrzucając i mieszając, smaż ją przez chwilę i przełóż na talerzyk.
  • 🛠️ Wlej ponownie dwie łyżki oliwy do Woka i wrzuć imbir, podsmaż go przez kilka sekund, aż się lekko zarumieni, dodaj kurczaka i smaż, często mieszając, aż kurczak będzie gotowy, teraz dodaj szpinak, marchewkę, szczypiorek i dwie, trzy łyżki sosu sojowego, wymieszaj i zagrzej całość.
  • 🛠️ Nałóż do miseczki i zajadaj.

👍 Gotowe

Smacznego

Rok temu założyłem grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem” nie sądziłem, że po roku będzie to najlepsza grupa, jaka istnieje.

Link do grupy znajdziesz pod zdjęciem, zapraszam a na pewno tam zostaniesz.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Zapraszam ponownie.

Jeden komentarz Dodaj własny

  1. Agata pisze:

    Uwielbiam to danie 👏

Skomentuj