Śródziemnomorska Sałatka Tagliatelle to idealne danie na letnie dni, kiedy chcemy cieszyć się lekkim posiłkiem pełnym śródziemnomorskich smaków. Ta sałatka nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także oferuje wiele korzyści dla zdrowia. Składniki użyte do przygotowania …
Kanapka z Hummusem i Grillowanym Kurczakiem
Hummus jest popularnym daniem, które ma korzenie w kuchni Bliskiego Wschodu. Jest to pasta z ciecierzycy oliwy z oliwek tahini — pastą sezamową sokiem z cytryny i czosnkiem. Hummus jest znany ze swojego bogatego kremowego …
Za’atar
Za’atar pochodzi z krajów arabskich i jest popularny głównie w Maroko, Egipcie, Iranie, Turcji, Libanie, Izraelu, Armenii.Historia Za’atar sięga czasów biblijnych, a niektórzy historycy szacują, że jego pochodzenie, sięga czasów starożytnego Egiptu. Słowo „za’atar”, które …
Oum Ali 🇪🇬 u R.
Zapraszam Oum Ali była pierwszą żona sułtana Ezz El Din Aybek, którego panowanie rozpoczęło się w 1250 roku. Po śmierci sułtana, tron miał trafić do syna Ali, jednak druga żona sułtana, Shagart El Dorr, chciała, …
Dukkah 🇪🇬 u R.
👥 – X. ⏰ – 15 minut. 🥩 – ❌ Składniki Orzechy laskowe lub migdały Kardamon Ziarna kopru włoskiego Kumin rzymski Sezam Suszony tymianek Sól morska, himalajska, z kopalni Pieprz świeżo zmielony Oliwa z oliwek …
Kataifi 🇬🇷 u R.
Składniki: Ciasto kataifi , orzechy włoskie, pistacje, miód, cytryna. Robiłem to ciasto kilka razy , na różne sposoby układania, zwijania w foremkach i na rożkach. Ciasto należy rozdrobnić na jak najwięcej nitek . Ułożyć w …