RafalCook
Ziemniaczany RalfBurger
Ziemniaczany RalfBurger ? pomysł na to cudo wpadł mi do głowy w czasie meczu na Euro między Belgią i Włochami.
Oglądając mecz i przeglądając internet, zobaczyłem, że mój przyjaciel Pan Gordon Ramsay otwiera swoją nową restaurację z Hamburgerami.
Oczywiście pomyślałem skoro mój przyjaciel, który w ogólę nie wie o moim istnieniu, ale przecież mi to nie przeszkadza uważać Pana Gordona za swoje przyjaciela ?, może wymyślić Hamburgera to, czemu ja bym też nie mógł.
I tak powstał ziemniaczany RalfBurger ??
Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej, życzę Ci smacznego.
Dane Techniczne RalfBurgera
- Ilość RalfBurgerów – 4
- Czas Przygotowania – Bez piwa idzie wolniej
- Kraj Pochodzenia – hmm dobre pytanie ?
- Kalorie na RalfBurgera – 1060 ?
- Białko – 54
- Węglowodany – 115
- Tłuszcze – 39
.. Nie każdy może być truflą. Większość z nas to ziemniaki. A ziemniakiem oczywiście jest bardzo dobrze być…
Massimo Bottura z Książki:
„Nigdy nie ufaj chudemu włoskiemu szefowi kuchni”
Przede wszystkim musimy przygotować składniki
- Ziemniaki – 1.2 kg
- Bułka tarta Panko – 150 gram
- Jajko – 3-5 sztuk
- Bułki do burgerów – 4
- Pastrami – 200 gram
- Ser Feta – 400 gram
- Pasta Chipotle – 100 gram
- Ogórki konserwowe – kilka
- Jalapeño – kilka
- Szczypiorek – duża garść
- Szalotka – duża garść
- Sałata dowolna
- Sól – do smaku
- Pieprz świeżo zmielony – do smaku
- Wędzona papryka – do smaku
- Ostra papryka – do smaku
- Czerwona papryka – do smaku
Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić ziemniaczanego RalfBurgera
- Po pierwsze ugotuj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki, następnie ugnieć je.
- Po drugie dodaj do ziemniaków jajka, bułkę, posiekany szczypiorek i szalotkę. Dopraw solą, pieprzem i paprykami. Bardzo dobrze wymieszaj i uformuj 4 „kotlety”.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Po trzecie połóż kotlety, na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na jakieś 50-60 minut, aż ziemniaki ładnie się spieką. W połowie pieczenia, obróć je na drugą stronę.
- W międzyczasie wymieszaj ser feta z pastą Chipotle.
- Po czwarte podpiecz w piekarniku przez chwilę bułki.
- I na koniec złóż Ziemniaczango RalfBurgera w całość. Na bułkę połóż sałatę, kotlet z ziemniaka, ser feta z Chipotle, ogórka, kawałki pastrami i Jalapeño. Zamknij drugą częścią bułki, otwórz piwo bo chyba je masz ❗❓❗❓ i zdrówko ??
Załóżmy, że z jakiegoś powodu nie lubisz blogów, ale za to masz Instagram, zapraszam więc do obserwowania mojego skromnego profilu. Od jakiegoś czasu pod zdjęciami znajdują się oczywiście przepisy. ⤵️
Dołącz do mojej grupy na Facebook ❗
W związku z tym zapraszam Cię jak zawsze do grupy kulinarnej na Facebook.
Facet w Kuchni-gotowanie pod wpływem.
Grupę tworzą przede wszystkim ludzie z pasją do gotwania.
Zarówno amatorzy jak i zawodowcy. Znajdziesz tam dziesiątki przepisów.
Dlatego dołącz do Naszej Kuchni ❗
Świetnie 👏👏👏
Dziękuję 🍺🍺🍺