Köfte Pide 🇹🇷 u R.

Turecka Pizza. Prawdopodobnie powstała w latach 50. XIX wieku, w małym miasteczku Bafra nad Morzem Czarnym. Piekarz, któremu zostało ciasto z pieczenie chleba, uformował „łódkę” z chleba wypełnił ją serem, mięsem i zapiekł. Dziś to danie można dostać w całej Turcji, od ulicznego jedzenia po restauracje, które podają tylko Pide. Zapraszam na moją wersję Pidy… Czytaj dalej Köfte Pide 🇹🇷 u R.