RafalCook
Frozen Espresso to orzeźwiający napój kawowy, idealny na upalne dni.
Jest to odmiana espresso podawana z lodem i mlekiem.
Jak powstał ten specjał i jakie są jego odmiany?
A także jaki jest mój pomysł na tę zimna kawę 🙂
Zapraszamy do lektury 🙂
Historia
Wywodzi się z tradycji espresso, czyli sposobu przygotowywania kawy w specjalnym ekspresie ciśnieniowym, który wynaleziono we Włoszech na początku XX wieku.
Espresso to intensywny, aromatyczny napój, który ma gęstą, orzechowobrązową piankę zwaną crema.
Espresso stanowi bazę dla wielu innych napojów kawowych, takich jak americano, latte macchiato, caffè macchiato czy cappuccino.
Frozen Espresso to nowoczesna odmiana espresso, która powstała w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na chłodne napoje kawowe.
Nie wiadomo dokładnie, kiedy i gdzie pojawił się pierwszy zimne kawy, ale prawdopodobnie miało to miejsce w Stanach Zjednoczonych lub w Australii, gdzie kawa z lodem cieszy się dużą popularnością.
Frozen Espresso to po prostu espresso zmieszane z lodem i mlekiem, które można podawać w szklance lub kubku.
Niektórzy dodają do niego także syropy smakowe, bitą śmietanę, kakao lub cynamon.
Rodzaje
To napój bardzo uniwersalny, który można dostosować do własnych upodobań.
Istnieje wiele rodzajów, które różnią się proporcjami składników, sposobem przygotowania lub dodatkami.
Oto kilka przykładów:
Frozen Espresso Classic:
To klasyczny Frozen Espresso, składający się z espresso, lodu i mleka w równych proporcjach. Jest to najprostszy i najbardziej popularny sposób na przygotowanie tego napoju.
Frozen Espresso Latte:
To Frozen Espresso z większą ilością mleka, co nadaje mu kremową konsystencję i łagodniejszy smak.
Można go podawać z syropem waniliowym, karmelowym lub innym według uznania.
Frozen Espresso Mocha:
To Frozen Espresso z dodatkiem czekolady, tworząc pyszne połączenie z kawą.
Można użyć gorzkiej lub mlecznej czekolady, a także syropu czekoladowego.
Na wierzchu można dodać bitą śmietanę i posypać kakao.
Frozen Espresso Frappé:
To Frozen Espresso z dodatkiem lodów waniliowych, nadając mu słodki i deserowy charakter.
Jest to idealny napój na upalne dni, gdy chce się zaspokoić ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego.
Mój pomysł na Frozen Espresso Likier
Składniki:
– Likier kawowy 50 ml
– Kostki kruszonego lodu garść
– Podwójne espresso
– Cukier 1 łyżeczka
– Mleko do pełna
Przygotowanie:
1. Nalej likier kawowy do szklanki.
2. Dodaj kruszony lód.
3. W międzyczasie przygotuj podwójne espresso, następnie przelej je do shakera, dodaj cukier, kruszony lód i bardzo intensywnie wymieszaj.
4. Wlej mieszankę espresso do szklanki.
5. Na koniec uzupełnij mlekiem.
6. Smacznego!
