8 porcji. Łącznie 35 minut.
Składniki
- Brzoskwinie z puszki
- Lody waniliowe lub śmietankowy, obojętnie byle dużo
- 10 łyżek płatków owsianych
- 100 g płatków migdałowych
- 3 łyżki cukru kokosowego
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 200 g białej czekolady
- 20 g masła
- 2 jajka
Przygotowanie
- Brzoskwinie przełóż na durszlak, następnie pokrój w ósemki.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło, wrzuć pocięte brzoskwinie, chwilkę podgrzej i wsyp 3 łyżki cukru, poruszając patelnię, doprowadź do karmelizowania brzsokwiń, ok. 10 minut.
- W tym czasie wymieszaj płatki migdałowe z owsianymi, rozpuść w mikrofali olej kokosowy, dodaj go do płatków, dołóż połamaną lub pocięte białą czekoladę i 2 jajka, wymieszaj dokładnie całość.
- Wyłącz grzanie pod patelnię i równomiernie rozłóż mieszankę na brzoskwiniach.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Wstaw patelnię do piekarnika na ok. 20 minut lub do momentu, kiedy czekolada się rozpuści, a płatki zarumienią.
- Wyciągnij ostrożnie patelnię z piekarnika, nałóż duża porcje na talerz i na górę dołóż dużo lodów.
- Pamiętaj, zjedzone po 18 jest, nieszkodliwe.
- Smacznego życzę Ja.
🇬🇧
Peaches from the can
Vanilla or cream ice cream, no matter how much
10 tablespoons of oatmeal
100 g almond flakes
3 tablespoons of coconut sugar
3 tablespoons of coconut oil
200 g white chocolate
20 g butter
2 eggs
Preparation
Place the peaches in the colander, then cut into eight.
Preheat the non-stick pan and dissolve the butter, put the chopped peaches, heat it for a moment and pour 3 tablespoons of sugar, move the pan, caramelize the melons, about 10 minutes.
During this time, mix the almond flakes with oats, dissolve coconut oil in the microwave, add it to the flakes, add broken or cut white chocolate and 2 eggs, mix thoroughly whole.
Turn off the heat under the pan and evenly spread the mixture on peaches.
Preheat the oven to 200 degrees.
Put the pan in the oven for about 20 minutes or until the chocolate melts and the flakes will brown.
Carefully remove the pan from the oven, put large portions on the plate and add a lot of ice cream to the top.
Remember, eaten after 18 is harmless.
I wish you a tasty one.