RafalCook
Zapraszam
Chleb.
Diety niskowęglowodanowe, choć są popularne w XXI wieku, tak naprawdę istnieją od XIX wieku.
Anglik William Banting walczył przez lata z otyłością, choć pojęcie „otyłości klinicznej” jest zjawiskiem stosunkowo nowym, termin ten pojawił się w XX wieku, ludzie od wieków walczyli z problemem wagi ciała.
Banting w roku 1862 roku, ważył 92 kg. przy wzroście 165 cm.
Miał szczęście spotkać na swojej drodze doktora Williama Harveya z Royal College of Surgeons.
Harvey zajmował się wpływem żywienia na cukrzycę i wątrobę, opracował plan żywieniowy dla Bantinga, ograniczając spożycie, chleba, ziemniaków, cukrów i piwa.
Po roku waga spadła do 70 kg. co było, wielkim zaskoczeniem dla wszystkich, od tego czasu Banting, jeździł po kraju i promował jedną z pierwszych diet Low Carb.
👥 – ❌
⏰ – 60 minut
🥩 – ❌
Wartości bochenka
Białko – 61 g
Węglowodany – 89 g
Tłuszcze – 142 g
Składniki
- 35 g nasion chia
- 75 g nasion słonecznika
- 75 g pestek dyni
- 75 g babki płesznika
- 25 g mąki kokosowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 50 g roztopionego masła
- 2 jajka
- 250 ml ciepłej wody
Przygotowanie
- Wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki.
- Dodaj jajka i masło, wymieszaj.
- Wlej wodę i ponownie dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Formę wyłóż papierem do pieczenia.
- Przełóż mieszankę do formy, lekko ugnieć i piecz ok. 35-45 minut.
- Gotowe.
Smacznego życzy R.
🇬🇧 – Google Translator
I invite you
Bread.
Low-carb diets, although popular in the 21st century, have actually been around since the 19th century.
The Englishman William Banting struggled with obesity for years, although the concept of „clinical obesity” is a relatively new phenomenon, this term appeared in the 20th century, people have been fighting the problem of body weight for centuries.
Banting in 1862, weighed 92 kg. with a height of 165 cm.
He was lucky to meet Dr. William Harvey of the Royal College of Surgeons.
Harvey dealt with the effects of nutrition on diabetes and the liver, developed a nutrition plan for Banting, limiting consumption, bread, potatoes, sugars and beer.
After a year, the weight dropped to 70 kg. which was a great surprise for everyone, since then Banting traveled the country and promoted one of the first Low Carb diets.
👥 – ❌
⏰ – 60 minutes
🥩 – ❌
Loaf values
Protein – 61 g
Carbohydrates – 89 g
Fat – 142 g
Components
35 g chia seeds
75 g sunflower seeds
75 g pumpkin seeds
75 g psyllium
25 g coconut flour
1 teaspoon of baking powder
1/4 teaspoon salt
50 g melted butter
2 eggs
250 ml warm water
Preparation
Mix together all the dry ingredients.
Add eggs and butter, mix.
Pour water and mix thoroughly again.
Preheat the oven to 180 degrees.
Cover the form with baking paper.
Put the mixture into the mold, lightly knead and bake for 35-45 minutes.
Finished.
Enjoy your meal R.
