RafalCookKrupnik to tradycyjna polska zupa z kaszą jęczmienną, ziemniakami i marchewką, ugotowana na wywarze z kurczaka i jarzyn….ale nie o tym dziś będzie. Krupnik to rodzaj wódki lub likieru o smaku miodowym, oparty na tradycyjnym …
Pulpety z indyka w sosie paprykowym
Nowy rok, nowi My, ile razy to słyszałem, ale może warto pomyśleć o nadchodzących wakacjach, urlopie stroju kąpielowym, lub po prostu zjeść smaczne pulpety. Przepis jest autorstwa zdobywcy gwiazdek Michelin, Andy Watersa, połączenie mięsa z …
Dorsz w cieście francuskim
Jedenaście tysięcy lat temu pierwsi osadnicy przybyli na norweskie wybrzeże. Szukali dobrych łowisk i można powiedzieć, że znaleźli to, czego szukali „morze życia”. Jeden gatunek, „dorsz”, był szczególnie obfity, i od tego czasu dorsz jest …
Pieczone śliwki z waniliową bitą śmietaną
Deser nie musi być skomplikowany, by był pyszny, ten prosty, szybki pomysł na śliwki Andy Watersa, zdobywcy gwiazdki Michelin w 2002, którą otrzymywał przez kolejne cztery lata, we własnej restauracji w St. Edmunds, Henley in …