Makaron Orecchiette, Historia i Pochodzenie: Małe uszy pełne smaku Włoska kuchnia jest znana na całym świecie z bogactwa smaków i różnorodności form. Moje przepisy na Makaron Orecchiette. Jednym z jej najbardziej charakterystycznych elementów jest makaron, …
Sugo di Castagne e Funghi – Grzyby i Kasztany
Sugo di Castagne e Funghi – Grzyby i Kasztany:Tradycyjny włoski smak. Historia i Pochodzenie Włoska kuchnia fascynuje swoją różnorodnością i bogactwem smaków. Jednym z tych wyjątkowych dań jest Sugo di Castagne e Funghi, czyli sos …
Szafranowe Orecchiette
Szafranowe Orecchiette z dodatkiem czosnku, rozmarynu i przypraw. Włosi robią i jedzą orecchiette od prawie 700 lat. Chociaż makaron orecchiette jest tradycyjnie pochodzący z Apulii i sąsiedniej Basilicata, to jest bardzo popularny w całych Włoszech. …