Pyttipanna Szwedzki Hasz

Pyttipanna Szwedzki Hasz, czyli danie z resztek Pyttipanna Szwedzki Hasz to danie bardzo popularne nie tylko w Szwecji, ale śmiało można powiedzieć, że w całej Skandynawii.  Czymże jest Pyttipanna? Jednym słowem to czyszczenie lodówki lub bardziej danie z resztek.  Szwedzki Hasz to danie z długą tradycją i jak to często bywa, było to danie ubogich… Czytaj dalej Pyttipanna Szwedzki Hasz

Krem pasternak z pieczonymi czereśniami

Pasternak uprawiany jest ze względu na swoje słodkie korzenie od czasów starożytnych. Cesarz Tyberiusz uwielbiał pasternak i co roku sprowadzał go z Francji, gdzie chłodniejszy klimat pozwalał korzeniom na słodszy smak. Brytyjczycy szczególnie lubią pasternak. To brytyjscy koloniści wprowadzili warzywo do Nowego Świata w 1609 roku. Zapraszam na niebanalny krem z pasternaka i pieczone czereśnie. 👥 –… Czytaj dalej Krem pasternak z pieczonymi czereśniami

Parsnip and apple soup 🌟 u R.

Zapraszam Zupa z pasternaku i jabłka. Adam Gray 🔗 Devonshire Club z siedzibą w Londynie, prywatny klub członkowski, ogłosił powołanie Adama Graya na szefa kuchni swojej nowej restauracji Number Five, która została otwarta w 2018 r. Przynosząc ze sobą „bogactwo doświadczenia”, Gray zajmował stanowiska w najlepszych restauracjach, w tym Le Manoir aux Quat’Saisons, Twenty-Four Gary’ego… Czytaj dalej Parsnip and apple soup 🌟 u R.