Ziołowy omlet

Składniki:

• Jajko 3 sztuki
• Gęsi tłuszcz 1 łyżka
• Rozmaryn
• Mięta
• Nasiona chia 1 łyżka
• Parmezan 1 łyżka
• Kapary 1 łyżka
• Czarne oliwek 1 łyżka
• Mix sałat
• Sól
• Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie:

• Jajka wymieszać z chia i parmezanem, dodać pocięte drobno zioła i doprawić solą i pieprzem
• Rozgrzać patelnię i dodać łyżkę tłuszczu
• Zmniejszyć temperaturę i wlać omlet, piec około 5 minut, przy pomocy talerza obrócić na drugą stronę i piec około 3 minut
• Nałożyć sałatę, położyć omleta posypać oliwkami i kaparami, gotowe
• Smacznego

Czas przygotowania około 10 minut. Jedna porcja.

Wartość odżywcze całości:

• Białko 32 g
• Węglowodany 7 g
• Tłuszcze 38 g
• Kalorie 496 kcal

??

Herbal omelette

Egg 3 pieces
Goose fat 1 tbsp
Rosemary
Mint
Chia seeds 1 tbsp
Parmesan 1 tbsp
Capers 1 tbsp
Black olives 1 tbsp
salad mix
salt
Freshly ground pepper

Method

Mix eggs with chia and parmesan, add finely chopped herbs and season with salt and pepper
Heat the pan and add a tablespoon of fat
Decrease the temperature and pour the omelette, bake for about 5 minutes, turn the plate with the help of a plate and bake for about 3 minutes
Add the lettuce, put the omelette, sprinkle with olives and capers, ready
Bon Appetit