Obiad zmęczonego Meksykanina u szefa R.

Składniki

• Mięso wołowe mielone 15% tłuszczu około 620 g
• Kukurydza z puszki 1 sztuka
• Czerwona fasola 1 puszka
• Papryka chili 1 sztuka
• Ryż wstępnie zrobiony z meksykańskimi przyprawami 1 opakowanie
• Przyprawa do mięsa chili con carne 1 opakowanie
• Przyprawa Jerk prosto z Jamajki 4 łyżki
• Sól
• Świeża pietruszka
• Chleb naan 3 sztuki

Przygotowanie

• Rozgrzać patelnię i wrzucić mięso, dość mocno przypiec w międzyczasie, dodając przyprawy jerk i con carne, kiedy mięso będzie już mocno spieczone, dodać posiekaną pietruszkę, zamieszać, chwilkę podpiec i przełożyć na durszlak
• Mamy już rozgrzaną patelnię, dodajemy odlaną z wody kukurydzę i fasolę, posiekane chili i lekko solimy, podpiekamy, przekładamy na talerz
• Nasza patelnia jest wciąż gorąca, wsypujemy ryż, dodajemy kubek wody, doprowadzamy do wrzenia, wyłączamy grzanie, zostawiając patelnię na palniku, czasami mieszamy
• Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i przypiekamy chleb naan około 5 minut
• Nakładamy wszystko na talerz, tak jak u mnie, po prostu byle, jak i gotowe
• Smacznego

Czas przygotowania około 20-25 minut. Porcja dla 3-4 osób.

Wartość odżywcze całości

• Białko 188 g
• Węglowodany 316 g
• Tłuszcze 125 g
• Kalorie 3239 kcal

🇬🇧

Beef meat minced 15% fat about 620 g
Maize can 1 piece
Red bean 1 can
Chili pepper 1 piece
Pre-made rice with Mexican spices 1 pack
Spice for chili con carne 1 pack
Spice Jerk straight from Jamaica 4 tablespoons
salt
Fresh parsley
Naan bread 3 pieces
Preparation
Heat the pan and put the meat in, in the meantime, add a lot of spice, adding spices jerk and con carne, when the meat is heavily parched, add chopped parsley, stir, cook for a while and put in a colander
We already have a hot pan, add corn and beans poured from the water, chopped chilli and lightly salt, cook, put on a plate
Our pan is still hot, pour rice, add a cup of water, bring to a boil, turn off the heat, leaving the pan on the burner, sometimes mix
Preheat oven to 180 degrees and bake naan bread for about 5 minutes
We put everything on a plate, just like me, just anyhow, and ready
Bon Appetit