Zapiekane jabłka w cieście filo poleca R.

4 porcje. Łącznie 20-30 minut.

Składniki

  • 5 zielonych jabłek
  • 4 płaty ciasta filo
  • 250 g custard
  • 100 g płatków migdałowych
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • 3 łyżki cynamonu
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 15 g masła

Przygotowanie

  • Płatki migdałowe wsyp na nieprzywierającą żaroodporną patelnię i podpiecz je przez chwilę, czasami mieszając i uważając, by się nie spaliły
  • W tym czasie z jabłek wytnij gniazda nasion, obierz i pokrój w kostkę
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
  • Przesyp płatki na talerz, dodaj masło na patelnię, wrzuć jabłka, cukier, cynamon i wanilię
  • Często mieszając, gotuj jabłka, aż zmiękną i puszczą sok, a cukier się z karmelizuje
  • Wyłącz temperaturę pod patelnię, przykryj jabłka ciastem filo, dobrze upychając na brzegach
  • Piecz w piekarniku ok. 20 minut, lub do momentu, kiedy ciasto będzie zarumienione i kruche
  • Wyciągnij patelnię i przy pomocy talerza, ostrożnie, ale zdecydowanie obróć ciasto, polej sosem i posyp migdałami
  • Mogę tylko powiedzieć, że to trzeba spróbować
  • Smacznego życzę Ja

  • Kalorie…
  • Białko…
  • Węglowodany…
  • Tłuszcze…

5 green apples
4 slices of filo pastry
250 g custard
100 g almond flakes
2 tablespoons of brown sugar
3 tablespoons cinnamon
1 tablespoon vanilla extract
15 g butter
Preparation
Almond flakes put on a non-stick heat-resistant pan and fire for a while, stirring occasionally and taking care not to burn
During this time, cut the seed nests from the apples, peel and cut into cubes
Preheat oven to 180 degrees
Put the flakes on the plate, add butter to the pan, put apples, sugar, cinnamon and vanilla
Often stirring, cook the apples until they soften and release the juice, and sugar is caramelized
Turn off the temperature for the pan, cover the apples with filo pastry, stuffing well on the edges
Bake in the oven for about 20 minutes, or until the dough is flaky and brittle
Pull out the pan and using a plate, carefully but firmly turn the dough, pour over the sauce and sprinkle with almonds
I can only say that you have to try it
I wish you a tasty one

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: