Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Kurczak Miso poleca R.

4 porcje. Przygotowanie 30 minut. Pobyt w lodówce 24 godziny.

Składniki

  • 650 g piersi z kurczaka
  • 100 g pasty miso
  • 8 cm imbiru
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 3 łyżki sosu ostrygowego
  • 3 łyżki miri
  • 3 łyżki miodu
  • 250 g wstępnie ugotowanego ryżu
  • Dymka
  • 2 sałaty pak choi

Przygotowanie

  • Kurczak przygotuj dzień wcześniej.
  • Pokrój mięso w ok. 2 cm kawałki, imbir pokrój w talarki.
  • W misce wymieszaj mięso wraz z imbirem, pastą miso, sosami, octem, miri i miodem, zawiń miskę folia spożywczą i schowaj na 24 godziny do lodówki.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię, przełóż całą zawartość miski na patelnię, zagotuj, czasami mieszając, zmniejsz temperaturę i przykryj pokrywką.
  • Potnij dymki w kawałki i dodaj do mięsa po ok. 10 minutach, zamieszaj całość i gotuj kolejne 10 minut.
  • Następnie wsyp ryż, wymieszaj i gotuj kolejne 10 minut.
  • Pak choi możesz włożyć do wrzątku na ok. 1 minutę lub po prostu pokroić i jeść surowe.
  • Wyłóż ryż z mięsem na talerz, obok połóż sałatę i gotowe
  • Smacznego życzę Ja.

  • Kalorie 1458 kcal
  • Białko 162 g
  • Węglowodany 151 g
  • Tłuszcze 20 g

??

650 g chicken breasts
100 g miso paste
8 cm ginger
3 tablespoons soy sauce
3 tablespoons of rice vinegar
3 tablespoons of oyster sauce
3 tbsp miri
3 tablespoons of honey
250 g pre-cooked rice
diaper
2 lettuce pak choi
Preparation
Cook your chicken the day before.
Cut the meat in about 2 cm pieces, ginger cut into slices.
In a bowl, mix the meat together with ginger, miso paste, sauces, vinegar, honey and mint, wrap the bowl with the food foil and store it in the fridge for 24 hours.
Preheat the non-stick pan, transfer the entire contents of the pan to the pan, boil, stirring occasionally, reduce the temperature and cover with a lid.
Cut the green onions into pieces and add to the meat after about 10 minutes, stir the whole and cook another 10 minutes.
Then pour rice, mix and cook another 10 minutes.
Pak choi can be put into boiling water for about 1 minute or simply cut and eat raw.
Put rice with meat on a plate, put a salad next to it and it’s ready
I wish you a tasty one.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]