Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Chiny / China Tajwan / Taiwan

Kurczak w trzech smakach – klasyk z kuchni tajwańskiej a może chińskiej?

Kurczak w trzech smakach – 三杯鸡 (Sān bēi jī) Lubię gotować dania, które mają duszę, zapach historii i strukturę smaku. Kurczak w trzech smakach to kwintesencja tego, co w kuchni chińskiej i tajwańskiej cenię najbardziej …

Ziti alla Genovese
Makaron Po Włosku / Italian-style pasta Włochy / Italy

Ziti alla Genovese – duszona uczta z Neapolu + wersja fit

Fascynacja kuchnią świata: jak trafiłem na Ziti alla Genovese Podróżując przez smaki południowych Włoch, trafiłem na danie, które pomimo mylącej nazwy, nie ma nic wspólnego z Genuą. Ziti alla Genovese Ziti alla Genovese to kulinarna …

Risotto z Kurczakiem w Pięciu Smakach Historia i Pochodzenie
Chiny / China Włochy / Italy

Risotto z Kurczakiem w Pięciu Smakach Historia i Pochodzenie — Chińsko-Włoska Harmonia

Risotto z Kurczakiem w Pięciu Smakach Historia i Pochodzenie — Chińsko-Włoska Harmonia Kuchnia to sztuka łączenia smaków, kultur i tradycji, a dania fusion to dowód na to, że kulinarna wyobraźnia nie zna granic. Tym razem …

[instagram-feed]