Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Roti z Kurczakiem Tikka Historia i Pochodzenie Historia RotiRoti, czyli cienkie indyjskie placki, mają swoje korzenie w starożytnych Indiach. Już w czasach Imperium Maurjów (ok. 322-185 p.n.e.) spożywano podobne placki, które były podstawowym elementem diety …
Risotto z Kurczakiem w Pięciu Smakach Historia i Pochodzenie — Chińsko-Włoska Harmonia Kuchnia to sztuka łączenia smaków, kultur i tradycji, a dania fusion to dowód na to, że kulinarna wyobraźnia nie zna granic. Tym razem …
Sałatka z arbuza i kurczaka i warzywami to idealna opcja dla osób szukających zdrowych i odżywczych posiłków. Mają one ciekawą historię oraz wiele różnych odmian. Pierwsze sałatki z kurczakiem owocami i warzywami pojawiły się w …
Coffin bread to tradycyjna potrawa pochodząca z Tajwanu. Ta popularna przekąska składa się z kawałka chleba, który został wycięty w kształt TRUMNY wypełniony różnymi składnikami. Choć Coffin bread jest dzisiaj bardzo popularny, ma on interesującą …
Tori no Karaage krótka historia. Tori no Karaage. Na wstępie mój drogi czytelniku-podglądaczu wyjaśnię Ci, ale myślę, że oczywiście wiesz, co oznacza termin — Karaage 揚 げ — lub — kara — age. Mianowicie oznacza, …
Kare Raisu, krótka historia japońskiego curry. Kare Raisu to zachodnia potrawa tak zwana — yshoku — która została wprowadzona do japońskiej kuchni podczas — Restauracji Meiji 1868-1912. Przez blisko 250 lat Japonia była zamknięta dla …
Zapiekanka z kurczaka 999999999 Dollars… No tak mój drogi czytelniku — podglądaczu, prawdziwa nazwa tej zapiekanki to — zapiekanka z kurczaka za milion dolarów. Skąd taka nazwa…ponieważ smakuje jak milion dolarów 🙂 Pożerając tę zapiekankę …
Kurczak Prowansalski, regionalne danie z Prowansji, którą można oczywiście zjeść w całej Francji. Ba…nawet u mnie w domu, co oczywiście widać na poniższym filmiku, mojej serii: Jem Co Ugotu…Jem Tak naprawdę, nie ma jednego konkretnego …
Shawarma, uliczne jedzenie, które jest popularne na całym Bliskim Wschodzie i myślę też oczywiście na całym świecie. Pamiętam jak dawno temu, jeździło się do Wrocławia na dworzec oczywiście na — pite — ech, wspomnienia. Nazwa …
Moo Shu Pork – 木须肉 – zwana również – mù xū ròu – moo shi pork – mu shu pork lub mu xu pork. To danie pochodzi północnych Chin, a dokładnie z Shandong. Oczywiście jest …
Moo Goo Gai Pan – 蘑菇鸡片- to amerykańsko – chińskie danie, które wzoruje się na – Mo Gu Ji Pian – 香菇雞片- katońskiej potrawie z grzybów i kurczaka. Moo Goo – 蘑菇 – mòhgū – …
Miodowy kurczak po Chińsku… Przyznam szczerze, że danie to zrobiłem, kiedy przygotowałem i zjadłem pysznego – Pomarańczowego kurczaka po Chińsku – i jakież, było moje zdziwienie, kiedy szukałem historia o tym daniu. Przeglądając oczywiście jak …
Kurczak po Azjatycku, takie małe czyszczenie lodówki i spiżarni…czy szafka pod oknem to spiżarnia ❓ chyba nie, ale fajnie brzmi 😉 Mój drogi czytelniku, zdajesz sobie, zapewne sprawdzę z tego, że kurczak jest najbardziej popularnym …
Pomarańczowy kurczak po chińsku, chociaż mówienie, że jest to chińskie danie, jest lekko na wyrost. Danie to powstało w roku 1987, a jego pomysłodawcą jest Chef kuchni Andy Kao, który był wychowany i szkolił się …
Kurczak z Orzechami Nerkowca, skąd pochodzi to danie ❓ Oczywiście postaram Ci się mój drogi czytelniku lekko naświetlić to zagadnienie, abyś na przyszłość już wiedział/a. Zacznijmy od tego, że moja wersja tegoż dania jest Tajska, …
Larb, laab, larp, laap, lahb, lob, lop, i…To oczywiście nie koniec, bo nazw tej sałatki jest o wiele więcej. Tajlandia słynie z ulicznego jedzenie i tak jest oczywiście z tą sałatką, która nie ma jednego …
Masala Murgh, klasyczne indyjskie curry, pochodzące z północnych Indii. Połączenie kurczaka, pomidorów, imbiru, cebuli, czosnku i przede wszystkim jogurtu plus aromatyczne przypraw, sprawia, że te łagodne curry jest tak wyjątkowe. Oczywiście mój drogi czytelniku Masala …
Cape Malay cóż to takiego ❓ Oczywiście mój drogi czytelniku postaram się pokrótce Ci to wyjaśnić. Cape Malay W wieku XVII zaczęto sprowadzać do RPA niewolników z Indonezji i Indii. Na wielu farmach w Kapsztadzie …
Bun cha Hanoi jak sama nazwa, pochodzi z Hanoi. Czyli jak dobrze oczywiście wiesz mój drogi czytelniku, z geografii stolicy Wietnamu. W roku 1959 Wietnamski pisarz kulinarny Vu Banga opisał Hanoi, jak miasto które jest …
Kremowe orzo z kurczakiem cytrynowym i sosem banana – chili. No cóż, mogę powiedzieć, obiad, który powstał z nudów, lub raczej przeglądania internetu, social mediów. Sos banana – chili wpadł mi gdzieś na jakimś tiktaku… …
RafalCook