RafalCook
Składniki
- 4 długie bułki
- 4 długie kawałki chorizo
- 0.5 kubka oliwy z oliwek
- 0.5 kubka octu winnego
- Sok z limonki
- 1 zielona papryka
- 2 papryki chili
- 5 ząbków czosnku
- 1 pomidor
- 3 szalotki
- Świeża pietruszka
- Świeża kolendra
- 2 łyżki suszonego oregano
- 2 łyżki suszonego tymianku
- 2 łyżki papryki ostrej i słodkiej
- Sól
Dziś szybki skok do Urugwaju, na typową kanapkę, znaną również w Argentynie, Chile, Paragwaju.
Nazwa kanapki pochodzi od połączenia dwóch słów Chorizo – Chori i Pan co oznacza chleb.
Jest to odpowiedź na amerykańskiego Hot-doga.
Przygotowanie
- Cały smak kanapce nadaje sos. Jest on znany praktycznie w całej Ameryce Łacińskiej.
- Wszystkie składni, oczywiście oprócz bułki i chorizo, musimy drobno pokroić i wymieszać ze sobą, dobrze jest zrobić to wcześniej, żeby składniki dobrze się przegryzły.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i połóż chorizo, opiecz je z każdej strony, możesz zrobić kilka dziurek końcówka noże, by tłuszcz lekko wypłynął.
- Bułki możesz podpiec w piekarniku, u mnie były na zimno.
- Nałóż sos na jedną z części bułki, połóż chorizo i przykryj drugą częścią bułki i gotowe.
- Szybko i naprawdę pysznie.
- ¡Buen provecho życzę Ja.
Zapraszam na Hot-doga
Mniam!
😊 Dziękuję