Tabil 🇹🇳 u R.

👥 – ❌

⏰ – 10 minut.

🥩 – ❌

Składniki

• 2 łyżki nasion kolendry
• 2 łyżki kminku
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1 łyżka kopru włoskiego
• 1 łyżka chili w proszku
• 1 łyżka czarnego pieprzu
• 1 łyżka kurkumy
• 0.5 łyżki goździków
• 0.5 łyżki kardamonu

Zapraszam

Dziś przedsmak Tunezyjskie kuchni i kolejnej podróży, przyprawa Tabil, która znana jest w Tunezji i Algierii.

Przygotowania

• Aromatyczna i szybka w przygotowaniu.
• Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wsyp na nią, goździki, kardamon i koper włoski.
• Podpiecz je przez chwilę, ok. 5 minut, aż poczujesz fantastyczny zapach w kuchni.
• Następnie przełóż mieszankę z patelni do moździerza i rozgnieć na proszek, po czym dodaj resztę składników i wszystko razem jeszcze wymieszaj.

• شهية طيبة

• Życzę Ja.