Majonez domowy czyli Low Carb ­čĺ¬ u R.

dnia

Zapraszam

Majonez jest u┼╝ywany w wielu kuchnia ┼Ťwiata.

Jest też wiele historii jego powstania i każdy uważa, że jego historia jest słuszna i jedyna.

Jedna rzecz, która jest tylko wspólna w tych historiach i regionach, gdzie jest używany to skład, przynajmniej ten podstawowy.

Oliwa

Żółtka

Sok z cytryny lub ocet.

­čĹą – ÔŁî

ÔĆ░ – 15 minut

­čąę – ÔŁî

Warto┼Ťci ca┼éo┼Ťci
Bia┼éko – 10 g
W─Öglowodany – 4 g
T┼éuszcze – 131 g

Składniki

  • 3 ┼╝├│┼étka
  • 120 ml oliwy z oliwek
  • 1 ┼éy┼╝ka musztardy
  • Sok z cytryny

Przygotowanie

  • ┼╗├│┼étka i musztarda powinny mie─ç temperatur─Ö pokojow─ů.
  • Ubijaj mikserem ┼╝├│┼étka z musztardy do kremowej konsystencji.
  • Nast─Öpnie bardzo powoli wlewaj oliw─Ö i ci─ůgle miksuj majonez.
  • Po wlaniu ca┼éej oliwy dodaj sok z cytryny i dalej miksuj do uzyskania kremowej postaci.
  • Zgrabnej sylwetki ┼╝ycz─Ö Ja.

4 komentarze Dodaj własny

Skomentuj