Zielony ogórek po Chińsku Faceta w Kuchni

Zielony ogórek po chińsku może wydawać się dość nietypowym danie, nic bardziej mylnego. W Chinach ogórek jest bardzo popularny i gości w każdym domu i restauracji, a w szczególności sałatka na zimno z ogórkiem, czosnkiem i olejem sezamowym. Ogórek ma nie tylko smakować, ale od wieków służył też w tradycyjnej medycynie chińskiej, na przykład w… Continue reading Zielony ogórek po Chińsku Faceta w Kuchni

Pieczone ziemniaki z Grecji

Pieczone ziemniaki w cytrynie są podawana w całej Grecji i tak jak to bywa z tradycyjnymi potrawami, każda z nich różni się od siebie w zależności, z jakiego regionu pochodzi i nawet kto je przyrządza.Jedno na pewno je łączy, ziemniaki, cytryna i oliwa, w niektórych regionach dodaje się musztardę w innych więcej ziół. Ziemniaki są… Continue reading Pieczone ziemniaki z Grecji

Salmoriglio 🇮🇹 u R.

Zapraszam Sos – dressing z Kalabrii. Jak to często bywa z potrawami, które od wieków są używane w kuchni, jest wiele historii ich pochodzenia. Grecy i Hiszpanie w różnym czasie podbijali, duża część Sycylii i Kalabrii, czyli obszarów gdzie Salmoriglio jest tradycyjne. Przez swoje podboje, Grecy i Hiszpanie wywarli wielki wpływ na kuchnię tych regionów.… Continue reading Salmoriglio 🇮🇹 u R.

Risotto Con Aglio E Peperoncino 🌟 u R.

Zapraszam Prosty przepis Braci Costardi na wegetariańskie risotto, które jest wyjątkowe ze względu na zastosowanie domowej roboty oleju czosnkowego. Mieszanie mrożonego oleju nie jest konieczne, ale Bracia twierdzą, że dzięki temu risotto jest bardziej kremowe. Zapraszam na risotto prosto z Piemontu z północno- zachodniego regionu Włoch. 👥 – 4 ⏰ – 30 minut 🥩 –… Continue reading Risotto Con Aglio E Peperoncino 🌟 u R.

Majonez domowy czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Majonez jest używany w wielu kuchnia świata. Jest też wiele historii jego powstania i każdy uważa, że jego historia jest słuszna i jedyna. Jedna rzecz, która jest tylko wspólna w tych historiach i regionach, gdzie jest używany to skład, przynajmniej ten podstawowy. Oliwa Żółtka Sok z cytryny lub ocet. 👥 – ❌ ⏰ –… Continue reading Majonez domowy czyli Low Carb 💪 u R.

Mojo Rojo – Mojo Verde 🇮🇨 u R.

👥 – ❌ ⏰ – 15 minut. 🥩 – ❌ Składniki 1 papryka chili czerwona 1 papryka chili zielona 6 ząbków czosnku 10 łyżek oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego 2 łyżki kuminu 3 łyżki papryki słodkiej lub ostrej lub wędzonej lub mieszanki wszystkich Świeża pietruszka Świeża kolendra Sól morska Przygotowanie Najpopularniejsze sosy na… Continue reading Mojo Rojo – Mojo Verde 🇮🇨 u R.