Karbonara po Polsku

#zostanwdomu #stayathome

• 👥 – 4
• ⏰ – 30 minut
• 🥩 – ❌
• 🍝 – 👍

Składniki

• 400 g makaron Penne
• 250 g śmietany
• 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego
• 2 cebule pokrojone drobne
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz świeżo zmielony
• Gałka muszkatołowa
• Miks suszonych ziół

Przygotowanie

• Makaron gotuj we wrzątku osolonej wody na wczesne al dente.
• W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
• Wrzuć cebulę i czosnek, chwilę podsmaż.
• Wlej śmietanę, dopraw, zmniejsz temperaturę i czekaj na makaron.
• Kiedy będzie gotowy, przełóż go bezpośrednio z rondla na patelnię, zwiększ temperaturę i gotuj, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i oblepi makaron.
• Gotowe.

Smacznego i zdrowia

Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook, w której codziennie są fantastyczne przepisy amatorów i zawodowców, porady dietetyczne, potrawy zdrowe i te mniej zdrowe, każdy znajdzie coś dla siebie ➡️ Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem i mój Istagram RafalCook