Karbonara po Polsku

#zostanwdomu #stayathome

  • 👥 – 4
  • ⏰ – 30 minut
  • 🥩 – ❌
  • 🍝 – 👍

Składniki

  • 400 g makaron Penne
  • 250 g śmietany
  • 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego
  • 2 cebule pokrojone drobne
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Gałka muszkatołowa
  • Miks suszonych ziół

Przygotowanie

  • Makaron gotuj we wrzątku osolonej wody na wczesne al dente.
  • W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
  • Wrzuć cebulę i czosnek, chwilę podsmaż.
  • Wlej śmietanę, dopraw, zmniejsz temperaturę i czekaj na makaron.
  • Kiedy będzie gotowy, przełóż go bezpośrednio z rondla na patelnię, zwiększ temperaturę i gotuj, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i oblepi makaron.
  • Gotowe.

Smacznego i zdrowia

Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook, w której codziennie są fantastyczne przepisy amatorów i zawodowców, porady dietetyczne, potrawy zdrowe i te mniej zdrowe, każdy znajdzie coś dla siebie ➡️ Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem i mój Istagram RafalCook

Skomentuj