#zostanwdomu #stayathome
- 👥 – 4
- ⏰ – 30 minut
- 🥩 – ❌
- 🍚 – 👍
Składniki
- 500 g ryżu ugotowanego wcześniej
- 250 g czerwonej fasoli w puszce
- 400 g pomidorów śliwkowych
- 2 cebule pokrojone drobne
- 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego
- 1 łyżka MarMite
- 5 łyżek sosu worcestershire
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- Sól
- Pieprz świeżo zmielony
- 100 g płatków kokosowych
- 5 łyżek wędzonej papryki
- 1 łyżka pieprzu cayenne
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Płatki kokosowe włóż do miski, wlej z trzy łyżki oliwy z oliwek, wsyp paprykę i cayenne, dobrze wymieszaj.
- Przesyp płatki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na ok. 20-25 minut, aż będą lekko chrupiące.
- W międzyczasie rozgrzej rondel i wlej trzy łyżki oliwy z oliwek.
- Wrzuć cebulę i czosnek, chwilę podsmaż, dopraw solą, pieprzem i cukrem, dokładnie wymieszaj, gotuj chwilę, dodaj Marmite, sos sojowy i worcestershire.
- Wymieszaj, gotuj ok. 5 minut.
- Dodaj pomidory, gotuj kolejne 5 minut, aż pomidory się rozpadną.
- Wsyp ryż i fasolkę, wymieszaj, podgrzej.
- Nałóż ryż z fasolką, posyp płatkami kokosa.
- Gotowe.
Smacznego i zdrowia







Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook, w której codziennie są fantastyczne przepisy amatorów i zawodowców, porady dietetyczne, potrawy zdrowe i te mniej zdrowe, każdy znajdzie coś dla siebie ➡️ Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem i mój Istagram RafalCook