Kanapka z Kurczakiem

Kanapka z Kurczakiem

Kanapka z Kurczakiem, którą dziś zjadamy, jest bardzo popularna w świecie Wiedźmina.

Pojawia się już w pierwszej odsłonie gry, a także w trzeciej części przygód Geralta z Rivii.

Jest to szybki i łatwy sposób na wzmocnienie swoich podupadłych sił. 

W grze kanapka pojawia się bardzo często, można ją kupić w karczmie, znaleźć w czasie podróży w pudełkach i oczywiście u poległych przeciwników.

Alkohol w świecie Wiedźmina odgrywa bardzo dużą i ważną rolę. Tak też jest i w tym przypadku, bo kurczaka marynujemy w ciemnym piwie, ja z racji mojego zamieszkania oczywiście użyłem Guinnessa. 

Jeśli jesteś fanem gry, to pewnie wiesz, o czym piszę, a jeśli nie, to życzę Ci smacznego z Kanapką z Kurczakiem. 

• ? – 2-4
• ⏰ – 45 minut ➕ czas dla mięsa
• ?️ – Wiedźmin

Oczywiście potrzebujemy kilku składników

• Kurczak
• 4 piersi z kurczaka
• 200 g pieczarek kasztanowych
• 8 kromek chleba rustykalnego
• Oliwa z oliwek najwyższej jakości z Domu Oliwnego
• Sos
• 8-10 łyżek majonezu
• Świeża pietruszka
• Sok z połowy cytryny
• Sól
• Pieprz świeżo zmielony
• Marynata
• 330 ml ciemnego piwa u mnie Guinness
• 3 ząbki czosnku drobno startego
• 2 łyżki musztardy
• 3 łyżki miodu
• Sok z połowy cytryny
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• Sól
• Pieprz świeżo zmielony

Jeśli mamy już składniki, kanapka z Kurczakiem, musimy być gotowa, za nim Wiedźmin przybędzie

• Przede wszystkim musimy zamarynować kurczaka, najlepiej zrobić to dzień wcześniej, wymieszaj wszystkie składniki marynaty, włóż piersi z kurczaka, przykryj folią spożywczą i schowaj do lodówki na całą noc.
• Dnia kolejnego pierwszą czynnością będzie oczywiście otworzenie drugiego piwa.. Bo chyba masz więcej w domu ❓
• Po pierwsze, posiekaj pieczarki w talarki, wlej dwie, trzy łyżki oliwy z na rozgrzaną patelnię i wrzuć pieczarki, podsmaż je dość mocno, zajmie to chwilkę, także już wiesz po co piwo.Gotwe pieczarki przełóż na talerzyk.
• Po drugie wyjmij kurczaka z marynaty. Marynatę wlej do rondelka i gotuj, ją na średniej temperaturze, często mieszając, aż zgęstnieje.
• W międzyczasie na rozgrzaną już nieprzywierającą patelnię, wlej dwie, trzy łyżki oliwy z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego i połóż mięso, obsmaż je z każdej strony na złoto – brązowy kolor.
• W międzyczasie wymieszaj składniki na sos, zajmie to jakieś dwa do trzech łyków piwa.
• Kromki rustykalnego chleba możesz podpiec na grillowej patelni lub w piekarniku, decyzję oczywiście podejmiesz osobiście.
• Na koniec czas złożyć naszą kromkę z kurczakiem, nałóż sos na pierwszą kromkę, pokładaj pieczarki, połóż mięso, gęsta marynatę z rondelka i zamknij drugą kromką.

Jeśli spodobał Ci się przepis, proszę, daj mi znać w komentarzu o tym, będzie mi bardzo miło.

To oczywiście nie pierwsze danie Wiedźmina, które znajdziesz na mojej stronie, na którą Cię Zapraszam.

Moją pasją jest kuchnia świata, domowa, tradycyjna, historia jej powstania. Więc jeśli jesteś ciekawa lub ciekaw, to odpowiednie miejsce dla Ciebie.

Założyłem grupę kulinarną na Facebook

„Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”.

Gdzie znajdziesz codziennie, mnóstw wspaniałych dań, od amatorów, uczestników MasterChefa i zawodowych kucharzy. A wszystko to we wspaniałej atmosferze, konkursach i alkoholu.

Pomysł i inspiracja pochodzie ze strony Witcher Kitchen.

Dziękuję.