Znaleziono 40 wyników wyszukiwania.

Rou Jia Mo 肉夹馍 czyli chiński hamburger

Rou Jia Mo, czyli chiński hamburger, który mój drogi czytelniku w roku 2016 został, niematerialnym dziedzictwem kulturowym prowincji Shaanxi. Jeśli zrobisz mój drogi czytelniku tego pysznego hamburgera, na pewno zrozumiesz dlaczego, dostał ten zaszczytny tytuł. Zapewne prowincja Shaanxi w Chinach jest Ci i mi też obca, ale o stolicy Xi’An na pewno gdzieś usłyszałeś /łaś… Czytaj dalej Rou Jia Mo 肉夹馍 czyli chiński hamburger

RalfFondueBurger

RalfFondueBurger i krótka historia Founde. Founde powstało, jak to zwykle bywa z biedy, no może nie z biedy, ale w XVIII wiecznej Szwajcarii rolnicy wykorzystywali w okresie zimowym, resztki sera, czerstwy chleb, wina, by to wszystko zajadać przy ognisku. Roztapiano ser w winie i maczano w nim czerstwy chleb. Chociaż książki kucharskie z Francji i… Czytaj dalej RalfFondueBurger

RalfVegeBurger czyli RVB

RalfVegeBurger to kolejny pomysł, jaki zrodził się w mojej głowie podczas urlopu, który spędziłem w pięknie położonym wśród zieleni …szpitalu 😉. I oczywiście nie mogło być inaczej, bym nie upiekł bułek z mąki 00 z przepisu na Chleb 00 z licencją na…zajadanie, na który przepis znajdziesz tutaj. Na mojej liście z wypisu szpitalnego, był zakaz… Czytaj dalej RalfVegeBurger czyli RVB

WurstRalfBurger

WurstRalfBurger zrodził się w mojej głowie, w trakcie przygotowywania jabłkowej kapusty kiszonej, a może za dużo piwa wtedy wypiłem…nie ważne, ważne, że WurstRalfBurger jest pyszny. A kto wymyślił Wurst, czyli kiełbasę ❓ Ciężko powiedzieć, ale musiało być to bardzo dawno temu. Już Homer wspomina w swojej „Odysei” z VIII wieku p.n.e o „bójkach Greków na… Czytaj dalej WurstRalfBurger

RedRalfBurger

RedRalfBurger kolejny Burger w mojej pokaźnej kolekcji 🍔 Szukałem jak najbardziej czerwonych składników, bo jakoś Walentynki, kojarzą mi się z tym kolorem…może to krew ❓😉 ♥️ A może te obrzędy, o których wspominałem tutaj…sam nie wiem, ale jakoś tak wyszło. Dziś króciutko, bo czasami tak trzeba 😉 Na zakończenie mojej smutnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego…… Czytaj dalej RedRalfBurger

EmmyRalfBurger

EmmyRalfBurger EmmyRalfBurger z Pizzerii w Nowym Jorku to prawdopodobnie najlepszy Burger, jakiego jadłem i zrobiłem. Z informacji, jakie wyszukałem na temat tego Burgera, wynika jasno, że jest on najlepszym Burgerem w Nowym Jorku 🙂 8 na 10 spytanych osób wskaże właśnie Emmy Burgera. Wpisując w Google frazę – The best Burgers in New York –… Czytaj dalej EmmyRalfBurger

Szarpany RalfBurger

Szarpany RalfBurger Szarpany RalfBurger powstał dziś w mojej kuchni ☺️. Ot po prostu taka fanaberia, zachcianka, kaprys 🍔 A czy wiesz mój drogi czytelniku, że taki sposób przyrządzania mięsa ma bardzo długą historię ❓ Pierwsi hiszpańscy osadnicy, którzy dotarli do Stanów Zjednoczonych, obserwowali ludy tubylcze, które w wykopanych dołach rozpalali ogień i nad tymże ogniem,… Czytaj dalej Szarpany RalfBurger

Ziemniaczany RalfBurger

Ziemniaczany RalfBurger Ziemniaczany RalfBurger 😉 pomysł na to cudo wpadł mi do głowy w czasie meczu na Euro między Belgią i Włochami. Oglądając mecz i przeglądając internet, zobaczyłem, że mój przyjaciel Pan Gordon Ramsay otwiera swoją nową restaurację z Hamburgerami. Oczywiście pomyślałem skoro mój przyjaciel, który w ogólę nie wie o moim istnieniu, ale przecież… Czytaj dalej Ziemniaczany RalfBurger

Grecki Hamburger czyli Bifteki-Μπιφτέκι

Grecki Hamburger lub kotlet mielony czyli Bifteki – Μπιφτέκι Grecki Hamburger lub kotlet mielony, czyli Bifteki – Μπιφτέκι, to wariacja na temat Greckich klopsików Keftedakia i odpowiedź na amerykańskiego Hamburgera. Chociaż mogłyby się wydawać, że to tylko kotlet mielony, ale dodatek, ziół, fety to coś więcej niż tylko zwykły Hamburger. Musisz wiedzieć, że Grecki Hamburger… Czytaj dalej Grecki Hamburger czyli Bifteki-Μπιφτέκι

RalfBurger bez soli

RalfBurger bez dodatku soli, to bez wątpienia hit, który wymyśliłem dla Elżbiety. Z dodatkiem oryginalnej Greckiej oliwy z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego. RalfBurger, oczywiście bez dodatku soli. Fletcher Davis, Charlie Negreen, Charlie i Frank Menches, Otto Krause lub Kause, Louis Lassen. Z pewnością te imiona i nazwiska nic Ci nie mówią. Podobnie do mnie,… Czytaj dalej RalfBurger bez soli

MegaRalfBurger Pana Rafała

Co to jest mykoproteina, z którego zrobione jest Quorn Mince? Mykoproteina jest źródłem białka o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości tłuszczów nasyconych. Aby wytworzyć mykoproteinę, potrzebny jest naturalny, pożywny grzyb, który rośnie w glebie. Grzyb ten znany jest jako Fusarium venenatum.Następnie wykorzystywany jest proces fermentacji, ten sam proces, który służy do tworzenia chleba, piwa… Czytaj dalej MegaRalfBurger Pana Rafała

Burger z wyższych sfer antycznych

Wegetarianizm wywodzi się z Indii, a niezależnie od tego także z greckiego kręgu kulturowego, Wschodni obszar Morza Śródziemnego, południowe Włochy. W obu tych regionach od początku był integralną częścią religijno-filozoficznego systemu wierzeń. Nie udało się jak dotąd udowodnić, że wegetarianizm był powszechny u jakiegokolwiek innego narodu na tak wielką skalę. W antyku był on ograniczony… Czytaj dalej Burger z wyższych sfer antycznych

Hamburger bezmięsny z pikantnym kremowo-serowym sosem

Pochodzenie hamburgera nie jest do końca znane, ale jedna z wersji jest taka, że pod koniec 1800 roku europejscy emigranci dotarli do Ameryki na statkach linii Hamburg i podano im paszteciki mięsne, szybko smażone na grillu i umieszczone między dwoma kawałkami chleba. Moja wersja jest bezmięsna, ale równie dobrze możesz ją wykorzystać do tradycyjnych hamburgerów.… Czytaj dalej Hamburger bezmięsny z pikantnym kremowo-serowym sosem

Burger pełen zapachów 🇵🇱 u R.

Zapraszam Burger bez cebuli i czosnku, sosów i ostrych przypraw, bez mięsa, co dla niektórych jest bardzo ważne. Burger z grillowanym brie, gruszką, pastą z avocado i Tajską bazylią. Tajska bazylia w smaku lekko anyżowo-lukrecjowa, o korzennym posmaku, lekko słodkawa, złamana cytrusowymi nutami. 🇵🇱 🍔 – 4 ⏰ – 30 minut 🥩 – ❌ Wartości… Czytaj dalej Burger pełen zapachów 🇵🇱 u R.

Burger z Halloumi 🇨🇾 🇵🇱 🇺🇸 u R.

Zapraszam Hamburgera wymyślił w 1904 roku Fletcher Davis. Był On garncarzem i prowadził bar w Teksasie. Zaproponował swoim gościom, mielony kotlet na grzance z sałatą, musztardą i majonezem. Od tamtej pory Hamburgery stały się popularne w Stanach Zjednoczonych a później na całym świecie. Hamburger to przykład typowego fastfooda. Ale, wcale nie musi tak być… 🍔… Czytaj dalej Burger z Halloumi 🇨🇾 🇵🇱 🇺🇸 u R.

Hamburger z Piersią dla facetów z okazji Dnia Kobiet 🇵🇱 u R.

Składniki Pierś z kurczaka 350 g Bułka pełno ziarnista 4 sztuki Pomidor 4 grube plastry Cebula 4 grube palstry Ser chedar z papryka 8 sztuk Majonez 40 g Olej kokosowy 15 g Oliwa 20 ml Masło 25 g Jajko 1 sztuka Sos worcestershire 2 łyżki Bułka tarta 50 g PiriPiri Sałat rukola Przygotowanie Rozgrzać patelnię… Czytaj dalej Hamburger z Piersią dla facetów z okazji Dnia Kobiet 🇵🇱 u R.

Cukiniowy Veg Burger plus imbirowy drink poleca R.

🍔 – 10. ⏰ – 40 minut. 🥓 – ❌ Składniki 4 cukinie 1 por 100 g bułki tartej typu Panko 200 g orzechów włoskich 150 g niebieskiego sera pleśniowego Sól morska Pieprz świeżo zmielony Suszona żurawina 4 cm imbiru 1 gruszka Kilka liści świeżej szałwii Limonka Lód Przygotowanie Cukinie zetrzyj na grubych oczkach, przełóż… Czytaj dalej Cukiniowy Veg Burger plus imbirowy drink poleca R.

Jalapeño Burger czyli ostro u R.

🍔 – 4. ⏰ – 35 minut. 🥩 – 👍 Składniki 4 bułki pełno ziarniste 350 g piersi z kurczaka Jalapeño wedle uznania 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g startej mozzarelli 1 jajko Sól morska Świeżo zmielony pieprz Papryka Mielony kminek 2 avocado Sok z limonki 150 g śmietankowego serka 3 łyżki oliwy Miks… Czytaj dalej Jalapeño Burger czyli ostro u R.

Burger Veg u R.

🍔 – 4. 👥 – 30 minut. 🥓 – ❌. Składniki 4 bułki pełnoziarniste 220 g halloumi z chili 2 duże pomidory 1 fenkuł 200 g jogurtu greckiego 1 ogórek zielony Młody szczypiorek 2 ząbki czosnku Sól morska Pieprz świeżo zmielony 2 jajka Bułka tarta typu Panko 5 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie Obierz i… Czytaj dalej Burger Veg u R.