RafalCookSemla i jej krótka historia. Semla mała bułka o smaku kardamonu, wypełniona migdałami i bitą śmietaną. Fettisdag — to tłusty wtorek w Szwecji, kiedy bułki były zjadane przed chrześcijańskim postem. Oczywiście na początku Szwedzi zajadali …
Pannekoek – Boeber
Pannekoek-Boeber, dziś dwa w jednym z RPA. Pannekoek to w zasadzie, nic innego jak — zwykły — naleśnik, pochodzenia holenderskiego — pannekoeken. Które poza tym, że są oczywiście zwyczajne, mają jeden drobny szczegół — cynamonowym …
Pikantne mleko Thandai
Pikantne Mleko Thandai z Omanu Pikantne mleko Thandai, chociaż pochodzenie tego orzeźwiającego napoju na bazie mleka, migdałów, szafranu, nasion kopru włoskiego i maku, oraz wielu innych przyprawa w zależności, w jakim regionie został, przygotowane, jest …
Mango Kulfi ?? u R.
Zapraszam Środa, dzień… Więc czemu by nie wybrać się na Mango Kulfi do Indii. Mango, mleko, kardamon i szafran, cóż chcieć więcej. Kulfi są znane nie tylko w Indiach, ale także w Pakistanie, Bangladeszu, Nepalu, …
Pineapple Kesari ?? u R.
Zapraszam Siedząc w pracy w niedzielne deszczowe przedpołudnie, myślałem „gdzie by tu się wybrać kulinarnie” ? Padło na Indie i Pineapple Kesari, deser, śniadanie lub nawet obiad, który jest bardzo popularny w południowych Indiach, ale …