Swojak z kiełbasą cebulą i jajkiem Faceta w Kuchni

Swojak z kiełbasą cebulą i jajkiem, czyli domowa pizza. Od wieków ludzie jedzą pizzę w takiej czy innej formie. Już w starożytności kawałki płaskiego pieczywa, z różnymi dodatkami, służyły jako prosty i smaczny posiłek dla tych, których nie było stać na talerze, czyli od początku jest to jedzenie biednych ludzi. Czy wiesz że, przez długi… Continue reading Swojak z kiełbasą cebulą i jajkiem Faceta w Kuchni

Stromboli

Patriarcha i założyciel Nazzereno Romano wyemigrował z Włoch do Stanów Zjednoczonych w 1923 r. W 1935 r. Piekł i sprzedawał pizze z wózka na wagonach wzdłuż Washington Street w Południowej Filadelfii jako sposób na zarobienie pieniędzy na utrzymanie rodziny. Nat robił placki z gotowanym sosem marinara i bez sera. Te ciasta stały się znane jako… Continue reading Stromboli

Lahm Bi Ajin 🇱🇧 u R.

Zapraszam Arabska pizza, pochodząca prawdopodobnie z XV wieku. Pochodzi z regionu doliny Beqaa we wschodnim Libanie w pobliżu granicy syryjskiej , której stolicą jest Baalbek. Ta specjalność jest zazwyczaj podawana jako gorąca mezze „przystawka”. Słowo mezze pochodzi od arabskiego słowa maza , które jest wariantem czasownika tamazzaza, co oznacza „smakować w małych ukąszeniach”. 🍕 –… Continue reading Lahm Bi Ajin 🇱🇧 u R.

Pizza z marchwi szefa R.

Składniki Marchewka około 200 g Mąka ryżowa 150 g Jajka 3 sztuki Parmezan 25 g Sól Pieprz Oregano Oliwa z oliwek około 1 łyżki Będzie to przepis tylko na podstawę pizzy, ponieważ na górę możemy położyć, co tylko lubimy U mnie były, pieczarki, cebula, chili, salami, sos do pizzy i parmezan Przygotowanie Marchewkę zetrzeć na… Continue reading Pizza z marchwi szefa R.

Camembert 

Składniki : Ser Camembert 240 g Spód od pizzy u mnie gotowy  Kiełbaski 12 sztuk Jajko 1 sztuka  Suszone oregano  Pomidorki koktajlowe 200 g Przygotowanie: Ciasto rozłożyć, w środek położyć ser  Na rogach poukładać kiełbaski i zwinąć w rulon z ciastem Wkoło sera poukładać,  pokrojone na pół pomidorki  Ciasto posmarować jajkiem i posypać oregano  Nagrzać piekarnik… Continue reading Camembert 

Pieróg calzone 

Składniki: Ciasto na pizze  ( u mnie gotowe )  Ser ricotta 250 g Ser mozzarella 250 g Jajko 2 sztuki  Szpinak młody 50 g Salami 12 plasterków  Suszone pomidory 100 g Sól  Pieprz  Przygotowanie: W misce mieszamy sery z jajkami, solą i pieprzem  Rozkładamy na trzy miseczki  Salami, pomidory i szpinak kroimy na kawałki  Każdy… Continue reading Pieróg calzone