Indyjski omlet na ostro 馃嚠馃嚦 u R.

Sk艂adniki

  • Jajka , ja mam trzy,
  • Cebula,
  • M艂ody szpinak ,
  • Maslo ,
  • Jogurt naturalny,
  • 艢wie偶a mi臋ta
  • Przypraw
  • kurkuma ,
  • kminek ,
  • gorczyca,
  • garam masala ,
  • pieprz,
  • s贸l

Przygotowanie

  • Rozgrzej nieprzywieraj膮c膮 patelni臋, dodaj mas艂o oraz przyprawy, kminek i gorczyc臋.
  • Gdy zapach w kuchni zrobi si臋 nie ziemski, dodaj pokrojon膮 cebul臋 i dobrze z karmelizuj.
  • Wrzu膰 szpinak na patelni臋 i grzej ca艂o艣膰, a偶 odparuj膮 z niego聽 woda czy poprostu si臋 skurczy.
  • Zdejmi i prze艂o偶 na desk臋 do krojenia
  • Na rozgrzan膮 ju偶 patelnie dodaj troszk臋 mas艂a i przyprawy garam masala i kurkum臋, s贸l,聽 pieprz.
  • Wymieszaj jajka w misce i wlej po chwili do przypraw.
  • Mo偶esz zrobi膰 jak tradycyjna jajecznica, czyli wszystko wymieszaj lub jak na zdj臋ciu zr贸b omlet.
  • W mi臋dzy czasie po艂膮cz ze sob膮 z dwie lub trzy 艂y偶ki jogurtu naturalnego ,kurkumy i 艣wie偶ej mi臋ty
  • Ch艂odny szpinak posiekaj drobno i dodaj do jajek lub w艂贸偶 w omlet.
  • Wy艂贸偶 na talerz polej jogurtem i wcinaj
  • Smacznego 馃嵔

Skomentuj