Bez nazwy od R.

Składniki

  • Żeberka około 1 kg
  • Bekon 10 plastrów
  • Ogórki kiszone kilka
  • Pieczywo jakie chcemy
  • Majonez 3 łyżki
  • Musztarda angielska 3 łyżki
  • Miód 3 łyżki
  • Guinness Steak Sous wedle uznania u mnie około 8 łyżek
  • Przyprawa Jerk kilka łyżek
  • Jack Daniels Cider sprzedają po 4 sztuki więc jest 8 sztuk

Przygotowanie

  • Z Synem zastanawialiśmy się nad nazwą, przy szóstej butelce, wybraliśmy, że nie będzie nazwy
  • Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, jeśli mamy w całości
  • Rozgrzać patelnię i opiec żeberka z każdej strony, w międzyczasie doprawić Jerkiem, wystarczy podpiec około 7-10 minut
  • Do naczynia żaroodpornego wlać kilka łyżek steak sous, przełożyć żeberka, polać ponownie steak sous na mięso i wymieszać, wlać pół kubka wody i owinąć naczynie folią aluminiową
  • Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec żeberka około 70 minut, po tym czasie włożyć, wyłożony na blaszkę bekon i piec kolejne 20 minut
  • Miód wymieszać z musztardą i majonezem
  • Ogórki pokroić w plastry
  • Kroimy pieczywo na pół i nakładamy składniki wedle naszego uznania i polewamy sosem
  • Otwieramy Jacka i jemy z młodym w ogrodzie, bo akurat przestało padać
  • Smacznego i na zdrowie

Czas przygotowania około 10-15 minut plus półtorej godziny w piekarniku. No cóż i bułek i piwa na dwóch było mało.

Wartość odżywcze całości

  • Nie wymyśliłem nazwy a co dopiero liczyć kalorie.

Ribs about 1 kg
Bacon 10 slices
Several pickled cucumbers
The bread we want
Mayonnaise 3 tablespoons
British mustard 3 tablespoons
Honey 3 tablespoons
Guinness Steak Sous at my discretion about 8 spoons
Spice Jerk a few spoons
Jack Daniels Cider sell 4 pieces so there are 8 pieces
Preparation
With Son, we were wondering about the name, with the sixth bottle, we chose that there would be no name
Cut ribs into smaller pieces if we have the whole
Heat the pan and boy ribs on each side, in the meantime season with Jerko, just broil for about 7-10 minutes
Pour some steak sous into a casserole, put the ribs, pour the sous meat on the steak again and mix, pour half a cup of water and wrap the dish with aluminum foil
Preheat the oven to 180 degrees and bake the ribs for about 70 minutes, after this time put in, put on a baking tray and bake another 20 minutes
Mix honey with mustard and mayonnaise
Cut the cucumbers into slices
Cut the bread in half and put the ingredients at our discretion and pour the sauce
We open Jack and eat with the young in the garden, because it just stopped raining
Delicious and healthy

Skomentuj