Choripán 🇺🇾 u R.

🌭 – 4.

⏰ – 20 minut.

🥩 – 👌

Składniki

  • 4 długie bułki
  • 4 długie kawałki chorizo
  • 0.5 kubka oliwy z oliwek
  • 0.5 kubka octu winnego
  • Sok z limonki
  • 1 zielona papryka
  • 2 papryki chili
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 pomidor
  • 3 szalotki
  • Świeża pietruszka
  • Świeża kolendra
  • 2 łyżki suszonego oregano
  • 2 łyżki suszonego tymianku
  • 2 łyżki papryki ostrej i słodkiej
  • Sól

Zapraszam

Dziś szybki skok do Urugwaju, na typową kanapkę, znaną również w Argentynie, Chile, Paragwaju.

Nazwa kanapki pochodzi od połączenia dwóch słów Chorizo – Chori i Pan co oznacza chleb.

Jest to odpowiedź na amerykańskiego Hot-doga.

Przygotowanie

  • Cały smak kanapce nadaje sos. Jest on znany praktycznie w całej Ameryce Łacińskiej.
  • Wszystkie składni, oczywiście oprócz bułki i chorizo, musimy drobno pokroić i wymieszać ze sobą, dobrze jest zrobić to wcześniej, żeby składniki dobrze się przegryzły.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i połóż chorizo, opiecz je z każdej strony, możesz zrobić kilka dziurek końcówka noże, by tłuszcz lekko wypłynął.
  • Bułki możesz podpiec w piekarniku, u mnie były na zimno.
  • Nałóż sos na jedną z części bułki, połóż chorizo i przykryj drugą częścią bułki i gotowe.
  • Szybko i naprawdę pysznie.
  • ¡Buen provecho życzę Ja.

Zapraszam na Hot-doga

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: