Naleśnik 🇵🇱 u R.

Zapraszam

Naleśnik z kalendarza.

Wyrywane kalendarze mają to do siebie, że z tyłu zawsze jest coś fajnego napisane.

Dnia 1 maja, mój tata wyrwał taką kartkę, dzień 30 kwietnia okazał się dzisiejszym naszym daniem.

Moja mama zrobiła według dokładnego przepisu i był podobno pyszny.

Ja ciut dołożyłem, czekoladę i polewę.

Co okazało się strzałem w dziesiątkę.

🥞 – 12

⏰ – 30 minut

🥩 – ❌

Składniki

• 2 kubki mąki
• 2 kubki mleka
• 3 jajka
• 3 pomarańcze i ich skórka
• 2 łyżki cukru
• 25 g płynnego masła
• 100 g gorzkiej czekolady
• 300 g jogurtu greckiego
• 5 łyżek miodu
• Sok z cytryny
• 3 cm imbiru

Przygotowanie

• Jogurt wymieszaj z sokiem cytryny, miodem i starym imbirem, schowaj do lodówki.
• Gorzką czekoladę zetrzyj na tarce.
• Mąkę wymieszaj z mlekiem, jajkami, cukrem, sokiem z pomarańczy i skórką, płynnym masłem, zostaw na ok. 10 minut.
• Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i ręcznikiem papierowy, zwilżonym oliwą przetrzyj ją.
• Smaż cienki naleśnik z jednej strony.
• Obróć naleśnik i posyp go startą czekoladą, w ten sposób czekolada się rozpuści, ale nie przypali.
• Przełóż naleśnik na talerz i zwiń.
• Polej jogurtem i posyp odrobiną czekolady.
• Smacznego życzę Ja i rodzice.