Wiejska miska czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam

Ta potrawa to prosty wiejski smakołyk.

Połączenie młodej kapusty, soczystej bazylii i mielonej wołowiny, jest bajeczne w ustach.

To jest Low Carb w najlepszym wydaniu.

💪

👥 – 4

⏰ – 40 minut

🥩 – 👍

Wartości na 1 porcję.
Białko – 30 g
Węglowodany – 23 g
Tłuszcze – 18.5 g

Składniki

  • 500 g mielonej wołowiny 5% tłuszczu
  • 1 młoda kapusta
  • 60 g masła
  • 2 łyżki octu winnego
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 por
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Bazylia cytrynowa

Przygotowanie

  • Kapustę pokrój na małe kawałki.
  • Rozgrzej wysoki rondel, dodaj 40 g masła i wrzuć kapustę.
  • Smaż ją ok. 15 minut, często mieszając.
  • Następnie dodaj ocet, dopraw solą i pieprzem, zamieszaj, zmniejsz temperaturę i gotuj ok. 15 minut.
  • W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i włóż 20 g masła.
  • Dodaj posiekaną cebulę i por, po chwili czosnek.
  • Smaż ok. 5 minut.
  • Następnie dodaj mięso i smaż całość, aż mięso będzie ładnie podpieczone.
  • Dodaj koncentrat pomidory, zamieszaj, gotuj ok. 5 minut.
  • Zwiększ temperaturę pod rondem i dodaj mięso.
  • Wymieszaj całość i gotuj, aż składniki się ładnie połączą.
  • Po włączeniu temperatury dodaj listki świeżej cytrynowej bazylii, zamieszaj i podawaj.
  • Zgrabnej sylwetki życzę Ja.

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: