Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Low carb - high protein - fit Obiad /Dinner

Wiejska miska czyli Low Carb ? u R.

Zapraszam

Ta potrawa to prosty wiejski smakołyk.

Połączenie młodej kapusty, soczystej bazylii i mielonej wołowiny, jest bajeczne w ustach.

To jest Low Carb w najlepszym wydaniu.

?

? – 4

⏰ – 40 minut

? – ?

Wartości na 1 porcję.
Białko – 30 g
Węglowodany – 23 g
Tłuszcze – 18.5 g

Składniki

  • 500 g mielonej wołowiny 5% tłuszczu
  • 1 młoda kapusta
  • 60 g masła
  • 2 łyżki octu winnego
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 por
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Bazylia cytrynowa

Przygotowanie

  • Kapustę pokrój na małe kawałki.
  • Rozgrzej wysoki rondel, dodaj 40 g masła i wrzuć kapustę.
  • Smaż ją ok. 15 minut, często mieszając.
  • Następnie dodaj ocet, dopraw solą i pieprzem, zamieszaj, zmniejsz temperaturę i gotuj ok. 15 minut.
  • W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i włóż 20 g masła.
  • Dodaj posiekaną cebulę i por, po chwili czosnek.
  • Smaż ok. 5 minut.
  • Następnie dodaj mięso i smaż całość, aż mięso będzie ładnie podpieczone.
  • Dodaj koncentrat pomidory, zamieszaj, gotuj ok. 5 minut.
  • Zwiększ temperaturę pod rondem i dodaj mięso.
  • Wymieszaj całość i gotuj, aż składniki się ładnie połączą.
  • Po włączeniu temperatury dodaj listki świeżej cytrynowej bazylii, zamieszaj i podawaj.
  • Zgrabnej sylwetki życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

2 komentarze

  1. Nice plating!

Skomentuj

[instagram-feed]