Mo偶esz nie mie膰 nic… Ale je艣li masz pasje… to tak jak by艣 mia艂 wszystko…

Bez mi臋sa / Without meat Deser/Dessert Polska / Poland

Tarta owocowa 馃嚨馃嚤 u R.

Zapraszam

Zdarzy艂o Ci si臋 nie kupi膰 jaki艣 sk艂adnik贸w?

Zdarzy艂o Ci si臋 robi膰 co艣, wiedz膮c, 偶e nie powinno si臋 uda膰?

Zdarzy艂o Ci si臋 improwizowa膰 w kuchni?

Tarta, kt贸r膮 nie powinna si臋 uda膰, okaza艂a si臋 hitem w moim domu.

馃懃 – 鉂
鈴 – 90 minut 鉃 improwizacja
馃ォ – 鉂
Tarta robiona na “oko”
Bia艂ko – 鉂
W臋glowodany – 鉂
T艂uszcze – 鉂

Sk艂adniki

  • 2 dojrza艂e mango
  • 1 dojrza艂a papaja
  • 250 g 艣wie偶ych truskawek
  • 1 1/2 szklanki m膮ki
  • 200 g mi臋kkiego mas艂a
  • 100 g cukru
  • 4 偶贸艂tka
  • Sok z cytryny
  • 250 ml podw贸jnej 艣mietany
  • 250 ml t艂ustego mleka
  • 2 艂y偶eczki ekstraktu waniliowego
  • Ry偶

___

  • 5 偶贸艂tek, kt贸rych nie by艂o
  • 50 g cukru, kt贸rych nie by艂o

Przygotowanie

Kruche ciasto

  • M膮k臋 wymieszaj z mas艂em.
  • 呕贸艂tka ubij z 50 g cukru.
  • Dodaj sok z cytryny do m膮ki i mas艂a.
  • Przelej jajka do m膮ki i stale ubijaj.
  • Zawi艅 ciasto w foli臋 spo偶ywcz膮 i schowaj do lod贸wki na ok. 30 minut.
  • Nast臋pnie odkrywaj膮c kawa艂ki ciasta, wy艂贸偶 nim ca艂膮 form臋.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Nasyp ry偶 w 艣rodek tarty, tak by 艣rodek nie wyr贸s艂.
  • Piecz tart臋 ok. 10-15 minut.
  • Po tym czasie usu艅 ry偶, uwa偶aj膮c, by si臋 nie poparzy膰.

Owoce

  • Mango i papaje, obierz, w艂贸偶 do blendera i zmiksuj.
  • Truskawki umyj i ko艅c贸wki po艣cinaj pod lekkim skosem.

Krem

  • 呕贸艂tka, kt贸rych nie by艂o, ubij z 50 g cukru, kt贸rego nie by艂o.
  • 艢mietan臋, mleko, ekstrakt i 50 g cukru, podgrzej w rondelku.
  • Gotuj do艣膰 d艂ugo na s艂abym ogniu, by powsta艂 do艣膰 g臋sty krem, cz臋sto mieszaj膮c.
  • Kiedy krem b臋dzie gotowy, powiniene艣 lub powinna艣 wla膰 偶贸艂tka z cukrem, kt贸rych nie by艂o.
  • Nast臋pnie wlej puree z mango i papai.
  • Dobrze wymieszaj.

Tarta

  • Wlej puree do formy.
  • W艂贸偶 truskawki.
  • Wstaw form臋 do piekarnika na ok. 50-60 minut.

Improwizacja

  • Z braku 偶贸艂tek, krem po upieczeniu, by艂 p艂ynny, nie lej膮cy, ale bardziej by艂, jak pudinng ni偶 ciasto.
  • Schowa艂em je na 24 godziny do lod贸wki.
  • I to by艂 strza艂 w dziesi膮tk臋.
  • Syn stwierdzi艂, 偶e dawno nie jad艂 tak dobrego, jak to powiedzia艂 “czego艣”
  • Dlatego 偶ycz臋 Wam smacznego, 偶ycz臋 mi艂ej niedzieli.
  • I nikt nie jest doskona艂y…

馃嚞馃嚙 – Google Translator

I invite you

Have you ever bought any ingredients?

Have you ever done something knowing that you should not succeed?

Have you ever improvised in the kitchen?

Tart that shouldn’t go wrong turned out to be a hit in my house.

馃懃 – 鉂
鈴 – 90 minutes 鉃 improvisation
馃ォ – 鉂
Protein – 鉂
Carbohydrates – 鉂
Fats – 鉂

Components

2 ripe mangoes

1 ripe papaya

250 g fresh strawberries

1 1/2 cup flour

200 g soft butter

100 g sugar

4 yolks

Lemon juice

250 ml double cream

250 ml skim milk

2 teaspoons vanilla extract

Rice

___

5 yolks that were not there

50 g of sugar that was not there

Preparation

Shortbread

Mix the flour with butter.

Beat the yolks with 50 g of sugar.

Add lemon juice to flour and butter.

Pour the eggs into flour and beat constantly.

Wrap the dough in cling film and store in the fridge for about 30 minutes.

Then, uncovering the pieces of dough, lay out the whole mold with it.

Preheat the oven to 180 degrees.

Pour rice into the center of the grated so that the center does not grow.

Bake tart for about 10-15 minutes.

After this time, remove the rice, being careful not to burn yourself.

Fruits

Mango and papayas, peel, put in a blender and mix.

Wash strawberries and cut the tips with a slight slant.

Cream

Egg yolks that were not there, beat with 50 g of sugar that was not.

Heat the cream, milk, extract and 50 g sugar in a saucepan.

Cook on low heat long enough to make a thick cream, stirring often.

When the cream is ready, you should or should pour the yolks with sugar that was not there.

Then pour in the mango and papaya puree.

Mix well.

Tart

Pour the puree into the mold.

Insert strawberries.

Put the mold into the oven for about 50-60 minutes.

Improvisation

Due to lack of yolks, the cream after baking was liquid, not pouring, but it was more like pudding than cake.

I put them in the fridge for 24 hours.

And it was a hit.

The son said that he had not eaten as good as he said “something” for a long time

That is why I wish you a tasty, have a nice Sunday.

And nobody is perfect …

Mo偶esz r贸wnie偶 polubi膰鈥

2 komentarze

  1. Tarta wygl膮da ob艂臋dnie! Je偶eli smakuje tak jak wygl膮da to zapowiada si臋 rozpieszczanie kubk贸w smakowych 馃檪

    1. Powiem tak, szybko si臋 sko艅czy艂a 鈽猴笍

Skomentuj

%d bloggers like this: