Banany pieczone z Gabonu Pana Rafała

Banany pieczone w piekarniku to tradycyjny gaboński deser składający się ze smażonych kawałków panierowanego banana, który następnie piecze się w piekarniku, a na koniec posypuje cukrem i podaje ze śmietaną. Banany pieczone w piekarniku to powszechne danie w Afryce. Jednak ten deser nie ogranicza się geograficznie do kontynentu afrykańskiego. Rzeczywiście, występuje w innych częściach świata, gdzie banany rosną w dużych ilościach. Tak jest w przypadku regionu Karaibów i Azji Południowej. Nikt też nie wie dokładnie, gdzie powstał ten deser. Banany pieczone w piekarniku to z pewnością jedno z kultowych dań kuchni Gabonu. Chrupiące i smaczne, tradycyjnie spożywane jako deserem, dodatek do innych dań lub jako przekąska.Zapraszam na banany w niecodziennym wydaniu.

  • 👥 – ❌
  • ⏰ – 30 minut
  • 🇬🇦 – Gabon

Składniki, nie podaje ilość, bo zrobisz ile chcesz

  • ✅ Banany
  • ✅ Bułka tarta
  • ✅ Sok z pomarańczy
  • ✅ Jajko
  • ✅ Cukier
  • ✅ Śmietana kwaśna
  • ✅ Olej rośliny

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Banany obierz i pokrój na ćwiartki.
  • 🛠️ Jajko wymieszaj z sokiem z pomarańczy.
  • 🛠️ Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej olej, tak żeby dno było przykryte na grubość 1 cm.
  • 🛠️ Zanurz banany w jajku, następnie obtocz je w bułce i połóż ostrożnie ⚠ na mocno rozgrzany olej.
  • 🛠️ Obsmaż je z każdej strony.
  • 🛠️ Następnie przełóż na chwilę na ręcznik papierowy.
  • 🛠️ Teraz połóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni, na ok. 5-7 minut.
  • 🛠️ Po wyciągnięciu posyp je delikatnie cukrem.
  • 🛠️ Podawaj z kwaśną śmietaną.
  • 👌 Gotowe.

Smacznego

Nazywam się Rafał i jestem pasjonatem dobrej, domowej kuchni z różnych zakątków świata. Założyłem również grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” na którą Cię Zapraszam.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Dziękuję, że odwiedziłeś moją skromną stronę i zapraszam Cię ponownie, bo każdego dnia, staram się pokazać, co jedzą ludzie w różnych częściach naszego globu.

Skomentuj