Banany pieczone z Gabonu Pana Rafała

Banany pieczone w piekarniku to tradycyjny gaboński deser składający się ze smażonych kawałków panierowanego banana, który następnie piecze się w piekarniku, a na koniec posypuje cukrem i podaje ze śmietaną. Banany pieczone w piekarniku to powszechne danie w Afryce. Jednak ten deser nie ogranicza się geograficznie do kontynentu afrykańskiego. Rzeczywiście, występuje w innych częściach świata, gdzie banany rosną w dużych ilościach. Tak jest w przypadku regionu Karaibów i Azji Południowej. Nikt też nie wie dokładnie, gdzie powstał ten deser. Banany pieczone w piekarniku to z pewnością jedno z kultowych dań kuchni Gabonu. Chrupiące i smaczne, tradycyjnie spożywane jako deserem, dodatek do innych dań lub jako przekąska.Zapraszam na banany w niecodziennym wydaniu.

? – ❌
⏰ – 30 minut
?? – Gabon

✅ Składniki, nie podaje ilość, bo zrobisz ile chcesz

✅ Banany
✅ Bułka tarta
✅ Sok z pomarańczy
✅ Jajko
✅ Cukier
✅ Śmietana kwaśna
✅ Olej rośliny

?️ Przygotowanie

?️ Banany obierz i pokrój na ćwiartki.
?️ Jajko wymieszaj z sokiem z pomarańczy.
?️ Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej olej, tak żeby dno było przykryte na grubość 1 cm.
?️ Zanurz banany w jajku, następnie obtocz je w bułce i połóż ostrożnie ⚠ na mocno rozgrzany olej.
?️ Obsmaż je z każdej strony.
?️ Następnie przełóż na chwilę na ręcznik papierowy.
?️ Teraz połóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni, na ok. 5-7 minut.
?️ Po wyciągnięciu posyp je delikatnie cukrem.
?️ Podawaj z kwaśną śmietaną.
? Gotowe.

Smacznego

Dziękuję, że odwiedziłeś moją skromną stronę i zapraszam Cię ponownie, bo każdego dnia, staram się pokazać, co jedzą ludzie w różnych częściach naszego globu.