RafalCook
Banany pieczone w piekarniku to tradycyjny gaboński deser składający się ze smażonych kawałków panierowanego banana, który następnie piecze się w piekarniku, a na koniec posypuje cukrem i podaje ze śmietaną. Banany pieczone w piekarniku to powszechne danie w Afryce. Jednak ten deser nie ogranicza się geograficznie do kontynentu afrykańskiego. Rzeczywiście, występuje w innych częściach świata, gdzie banany rosną w dużych ilościach. Tak jest w przypadku regionu Karaibów i Azji Południowej. Nikt też nie wie dokładnie, gdzie powstał ten deser. Banany pieczone w piekarniku to z pewnością jedno z kultowych dań kuchni Gabonu. Chrupiące i smaczne, tradycyjnie spożywane jako deserem, dodatek do innych dań lub jako przekąska.Zapraszam na banany w niecodziennym wydaniu.
- ? – ❌
- ⏰ – 30 minut
- ?? – Gabon
✅ Składniki, nie podaje ilość, bo zrobisz ile chcesz
- ✅ Banany
- ✅ Bułka tarta
- ✅ Sok z pomarańczy
- ✅ Jajko
- ✅ Cukier
- ✅ Śmietana kwaśna
- ✅ Olej rośliny
?️ Przygotowanie
- ?️ Banany obierz i pokrój na ćwiartki.
- ?️ Jajko wymieszaj z sokiem z pomarańczy.
- ?️ Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej olej, tak żeby dno było przykryte na grubość 1 cm.
- ?️ Zanurz banany w jajku, następnie obtocz je w bułce i połóż ostrożnie ⚠ na mocno rozgrzany olej.
- ?️ Obsmaż je z każdej strony.
- ?️ Następnie przełóż na chwilę na ręcznik papierowy.
- ?️ Teraz połóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni, na ok. 5-7 minut.
- ?️ Po wyciągnięciu posyp je delikatnie cukrem.
- ?️ Podawaj z kwaśną śmietaną.
- ? Gotowe.
Smacznego
Nazywam się Rafał i jestem pasjonatem dobrej, domowej kuchni z różnych zakątków świata. Założyłem również grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” na którą Cię Zapraszam.
https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share
Dziękuję, że odwiedziłeś moją skromną stronę i zapraszam Cię ponownie, bo każdego dnia, staram się pokazać, co jedzą ludzie w różnych częściach naszego globu.
