Ziemniaki po Chińsku Faceta w Kuchni

Ziemniaki po chińsku ❓ brzmi dość dziwnie, ale jest to dość popularne danie w chinach.Ziemniaki po chińsku oczywiście są zupełnie inaczej zrobione niż w świecie zachodnim.Ziemniaki po chińsku podawana najczęściej są z…ryżem. Ich smak ostro-kwaśny idealnie nadaj się do różnych potraw mięsnych lub rybnych.Zapraszam na ziemniaki po chińsku.

  • 👥 – 2
  • ⏰ – 20-30 minut
  • 🇨🇳 – Chiny

Składniki

  • ✅ 2 duże ziemniaki
  • ✅ 2 łyżki oleju Chili
  • ✅ 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego
  • ✅ 2 prapryki chili
  • ✅ 3-5 łodyg szczypiorku
  • ✅ 2 łyżki oleju roślinnego
  • ✅ Sól
  • ✅ 3-5 łyżek octu ryżowego

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie zapałki.
  • 🛠️ Włóż je do zimnej wody i kilka razy wymień wodę.
  • 🛠️ Ziemniaki muszą stracić jak najwięcej skrobi, by później się piekły a nie gotowały.
  • 🛠️ Chili i szczypiorek też pokrój na cienkie kawałki.
  • 🛠️ Rozgrzej mocno Woka, wlej dwie łyżki oliwy chili i wrzuć ziemniaki.
  • 🛠️ Często mieszając i podrzucając patelnią smaż je przez chwilę.
  • 🛠️ Przełóż ziemniaki na durszlak.
  • 🛠️ Wlej dwie łyżki oleju i wrzuć chili, czosnek i szczypiorek, chwilę podsmaż, często mieszając.
  • 🛠️ Dodaj ziemniaki i smaż wszystko przez kilka minut, cały czas mieszając i podrzucając zawartością Woka.
  • 🛠️ Przed końcem dopraw solą i wlej ocet, chwilę grzej, aż ocet odparuje.
  • 🛠️ Nałóż i zjedz.

👍Gotowe

Smacznego

Współczesna technika i platformy społecznościowe pozwalają mi mieć tą przyjemność, aby zaprosić Was do miejsca w którym Nasza pasja ma prawdziwie wytworny smak. Zapraszam Was do świata, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Jest to miejsce, które inspiruje, pobudza wyobraźnię, gra na zmysłach, wspomina czas dzieciństwa i pozwala marzyć… To miejsce dla tego co postrzegamy jako sztukę, którą serwują zarówno amatorzy jak i profesjonaliści wszelkich kuchni. Zapraszam Was na przepyszna przygodę do której prowadzi link poniżej.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Skomentuj