RafalCook
Pojedynek Kulinarny — Stare kontra Nowe, czyli Patelnia kontra Thermomix.
Witaj mój drogi czytelniku — podglądaczu !
Dziś mam dla Ciebie coś wyjątkowego — prawdziwy pojedynek kulinarny!
W jednym narożniku mamy klasyczną patelnię, czyli mnie 🙂 a w drugim zaś — innowacyjne urządzenie kuchenne Thermomix, czyli Edzie.
Pojedynek Kulinarny — Stare kontra Nowe, czyli Patelnia kontra Thermomix.
Na filmach, zobaczycie jak te dwa różne podejścia, do gotowania poradzą sobie z przygotowaniem tego samego dania, które wymyśliła Edzia:
Makaron w sosie ze świeżych pomidorów, bazylii, szynki prosciutto i fantastycznego sera, mascarpone — gorngozola.
Muszę przyznać, że Edzia miała rację, ser, jaki i całe danie jest przepyszne.
Oczywiście wprowadziłem kilka zmian, u Edzi jest makaron bez glutenowy, u mnie Bucatini.
Pojedynek Kulinarny — Stare kontra Nowe, czyli Patelnia kontra Thermomix.
Bazylia u Edzi jest zmiksowana razem z pomidorami, ja dodałem grubo rwaną bazylię już do zmiksowanego sosu.
Edzie w swojej wersji, dała sos do makaronu, ja makaron dla dałem do sosu.
Myślę, że te kilka różnic, nie wpłynęły zbytni na smak, tego fantastycznego dania 🙂
Pojedynek Kulinarny — Stare kontra Nowe, czyli Patelnia kontra Thermomix.
Marcin vs. Rafał
- Makaron Bucatini 300 gram
- Pomidory 1 kg
- Cebula 1sztuka
- Czosnek 3-5 ząbki
- Prosciutto
- Mozzarella – Gorngozola
- Bazylia
- Sól do smaku
- Pieprz świeżo zmielony do smaku
- Oregano do smaku
- Bulion 100 ml
- Oliwa z oliwek 5-7 łyżek
Wersja Edzi, na bogato, wiadomo ????????????????????????????????????
Moja wersja na patelni 🙂 bieda…
Ps. Edzi i ja, już dawno mieliśmy zrealizować pewien projekt, który zrodził się w mojej głowie…Może, kiedyś w innym świecie, jak demony przeszłości odejdą w dal…
