Cold Brew Coffee to coś więcej niż zimna kawa. To proces parzenia kawy na zimno i nie należy jej mylić z kawą mrożoną, która jest po prostu zwykłą kawą z lodem. Tym, czym sprawia, że Cold Brew Coffee jest wyjątkowa, to metoda i czas jej parzenia w zimnej wodzie, który powinien trwać między 9 a… Czytaj dalej Cold Brew Coffee
Kategoria: Indonezja / Indonesia
Urap Sayur sałatka
Urap Sayur Urap Sayur lub Urab lun Urap-Urap to prosta sałatka z Indonezji z blanszowanymi warzywami i dresingiem z kokosem. Może to nie brzmi dość zachęcająco a wręcz nudno, ale… Bo zawsze jest jakieś, ale 😉. Sałatka Urap Sayur jest bardzo pyszna i aromatyczna dzięki paście i właśnie kokosowi. Musisz wiedzieć mój czytelniku, że kokos… Czytaj dalej Urap Sayur sałatka
Selat Solo sałatka
Selat Solo z Indonezji Selat Solo, stek, sałatka i zupa w jednym, czyli można mieć wszystko na jednym talerzu. Sałatka Selat Solo ma długą tradycję wywodząca się z czasów kolonialnych, kiedy to Holendrzy zarządzali Indonezją. Holendrzy bardzo lubili steki, które nazywają – slachje – to słowo było trudne do wymówienia dla miejscowej ludności, więc tak… Czytaj dalej Selat Solo sałatka