Makaron jajeczny z Malezji czyli Mee Goreng Faceta w Kuchni

Mee Goreng dosłownie oznacza „smażony makaron” w językach malezyjskim i indonezyjskim. Mimo dużej popularności potrawa dotarła do Malezji dopiero na początku XX wieku wraz z falą chińskiej imigracji.W rzeczywiście jest to wariacja na temat słynnego chińskiego Chow Mein, dostosowana do lokalnych preferencji za pomocą sambal i kecap manis, słodki sos sojowy. Miejscowi mówią, że pierwszy…

Roti John 🇲🇾 u R.

Zapraszam Legenda głosi, że do powstania tej kanapki przyczynił się w latach 60 pewien Anglik. Poprosił on o hamburgera, pewnego obwoźnego kucharza w Singapurze. Ten nie mając hamburgera, wymyślił, że wymiesza mięso mielonej baraniny z jajkiem, cebulą i usmaży ją razem z bułką. Bułka była jeszcze wtedy bez nazwy. Sprzedawca, podając ją Anglikowi, powiedział :…