Ruben 🇺🇸 Kanapka z Nowego Jorku u R.

Składniki

• Chleb żytni 12 kromek
• Wołowina Pastrami 100 g
• Kapusta kiszona około 150 g
• Ogórek kiszone 150 g
• Ser szwajcarski około 150 g

Składniki na dressing rosyjski

• Majonez 5 łyżek
• Ketchup 5 łyżek
• Chrzan tarty 3 łyżki
• Sos worcestershire 3 łyżki
• Pieprz 1 łyżka
• Pieprz cayenne 1 łyżka

Przygotowanie

• Wszystkie składniki na dressing wymieszaj.
• Dressing rosyjski został stworzony w roku 1910 w New Hampshire, będącym jednym ze stanów Nowej Anglii, leżącym nad Atlantykiem w północno-wschodniej części Stanów Zjednoczonych
• Kapustę kiszoną przepłukaj pod bieżącą wodą i mocno ją wyciśni.
• Pokrój kapustę na mniejsze kawałki.
• Ogórki pokrój w paski.
• Z racji tego, że mój chleb miał dość cienkie kromki, zrobiłem troszkę inaczej niż w oryginale
• Rozgrzej patelnię grillową, spryskaj ją sprejem do pieczenia i podsmaż, dwie kromki z każdej strony.
• Następnie na jedną z nich połóż ser i drugą kromkę na górę, pod wpływem ciepła ser się rozpuści
• Posmaruj kromkę z serem w środku, dresingiem, ułóż ogórki, kapustę, następnie pastrami i ponownie kapustę, ogórki i przykryj drugą kromką, również posmarowaną dresingiem.
• Polecam obejrzeć https://youtu.be/RCoyEdNrJNU
• Najlepsza kanapka na świecie
• Smacznego

Czas przygotowania około 20 minut. Wyszły trzy kanapki.

Wartość odżywcze całości

• Białko 106 g
• Węglowodany 287 g
• Tłuszcze 76 g
• Kalorie 2267 kcal

🇬🇧

Ruben Sandwich sandwich from New York at the head of R.

Rye bread 12 slices
Beef Pastrami 100 g
Sauerkraut about 150 g
Pickled cucumber 150 g
Swiss cheese about 150 g

Mix all ingredients for dressing
Russian dressing was created in 1910 in New Hampshire, which is one of the New England states, located on the Atlantic in the north-eastern part of the United States
Sauerkraut rinse, squeeze well out of water and cut into smaller pieces
Cut the cucumbers into strips
Due to the fact that my bread was thin enough, I made a little different than in the original
Heat up the grill pan, spray with a baking sprays and broil for two slices on each side
Then one of them put the cheese and the second slice on top, under the influence of warm cheese will melt
We grease the slices with dressing, put the cucumbers, the cabbage, then the pastrami and again the cabbage, cucumbers and cover with a second slice also smeared with dressing
I recommend watching https://youtu.be/RCoyEdNrJNU
The best sandwich in the world
Bon Appetit