RafalCookKanapka z Czarnym Czosnkiem, historia smaku Historia i pochodzenie dania Zobaczyłem ją przeglądając strony internetowe. Jedna z tych kanapek, które na chwilę zatrzymują wzrok. Prosta, wyraźna, dobrze złożona. I wtedy mnie naszło. Nie po to, …
Reuben Proteinowy – część 3
Reuben Proteinowy to oczywiście moja wariacja na temat najlepszej kanapki na świecie. Czyli Reuben Sandwich lub Ruben Sandwich, bo różnie się mówi, czy też pisze. Poniżej mój drogi czytelniku znajdiesz kilka faktów, legend, historii, które …
Portafoglio Piadina
Portafoglio Piadina, danie, obiad, przekąska złożona z dwóch włoskich klasyków, o jednym, czyli Piadine, przeczytasz tutaj, mój drogi czytelniku. Portafoglio a właściwie Pizza a Portafoglio. To jeden ze specjałów kuchni neapolitańskiej i jeden z najstarszych …
Ziemniaczany RalfBurger
Ziemniaczany RalfBurger Ziemniaczany RalfBurger ? pomysł na to cudo wpadł mi do głowy w czasie meczu na Euro między Belgią i Włochami. Oglądając mecz i przeglądając internet, zobaczyłem, że mój przyjaciel Pan Gordon Ramsay otwiera …
Szparagowy Croque – Monsieur
Szparagowy Croque – Monsieur Szparagowy Croque – Monsieur to moja wariacja na temat francuskiej, a dokładniej paryskiej kanapki Croque – Monsieur. Jej powstanie datuje się na 1901 rok, kiedy to w paryskiej brasserie na Boulevard …
Spaghetti alla carrettiera
Spaghetti alla carrettiera z dodatkiem bułki tartej z Sycylii czyli Muddica Spaghetti alla carrettiera to chyba jedno z najprostszych dań Włoskiej Cucina Povera. Sycylijskie Spaghetti alla carrettiera to odpowiednik innych dań tego typu jak spaghetti …
Salmagundi sałatka
Salmagundi Salmagundi… Po zrobieniu kilkudziesięciu Sałatek Świata niewątpliwie sałatka z Anglii – Salmagundi, okazała się być jak do tej pory najlepszą, którą zrobiłem i zjadłem. A czym jest Salmagundi ❓ jest to bardziej pomysł niż …
Huzarensalade sałatka
Huzarensalade Holenderska sałatka warzywna Huzarensalade, czyli holenderska odpowiedź na rosyjską sałatkę Oliver. Ale… Zawsze jest jakieś ale, sałatka Huzarensalade może mieć także inne pochodzenie. Huzarensalade może pochodzić od Huzarenów, czyli węgierskiej husarii, która była lekką …
Ruben bez chleba czyli Low Carb 💪u R.
Zapraszam Kanapka Ruben jest nazywaną Najlepszą Kanapką na świecie. Oryginalna wersja składa się z chleba żytniego, wołowiny Pastrami, sera szwajcarskiego, kiszonej kapusty, ogórkami konserwowymi i sosem rosyjskim lub sosem tysiąca wysp. Kanapka jest z jednym …
Insalata di manzo 🇮🇹 u R.
👥 – 2. ⏰ – 20 minut. 🥩 – 👍 Składniki 250 g Pastrami 1 kg małych ziemniaków 250 g pomidorów koktajlowych 3 jajka 2 szalotki 3 łyżki miodu 3 łyżki czerwonego octu winnego 3 …
Bułeczka dla 🇵🇱 A i R.
👥 – 2. ⏰ – 25 minut. 🥩 – 👍 👍👍 Składniki 2 duże bułki ciabatta Plastry dobrej szynki Wołowina Pastrami Wstępnie zrobiona pierś z kurczaka teriyaki Starty cheddar Świeży ogórek Sałata lodowa Miks sałat …
Kanapka prawdziwego faceta poleca szef A.
Składniki Bułka ciabatta 6 sztuk Bekon 12 plastrów Pierś z kurczaka plastry 12 sztuk Pastrami 6 plastrów Ser żółty 6 plastrów Sałata różnego rodzaju Ogórek konserwowy Pomidor Majonez o obniżonej zawartość tłuszczu około 100 g …
Ruben – Kanapka z Nowego Jorku.
Ruben – Kanapka, znana również jako Reuben, to klasyczny element amerykańskiej kuchni, który zyskał sławę na całym świecie. Ruben – Kanapka z Nowego Jorku Jej historia jest równie barwna, jak jej smak. Istnieją różne opowieści …
